咸鸭蛋伙伴们应该都吃过，但是烤海鸭蛋，那可能就很多人没有吃过了。
因为海鸭从小就吃海鲜长大，所以海鸭蛋集大海之鲜，营养丰富，拥有抗氧化（抵抗衰老）的虾青素，养护大脑的卵磷脂，高含量的蛋白质、氨基酸等。
海鸭蛋一夜之间知名度的飙升，应该是央视为之制作的一档专题节目了。
于大海为乐，以海鲜为食，与红树林相伴，这就是海鸭生活的日常。
这种环境生出来的海鸭蛋，也就造就了它的独特和出色品质。
所以今天，我们就特地向大家推荐这一款海鸭蛋，它不是一般的咸鸭蛋，而是经过烘烤烤制出来的海鸭蛋，那种香喷喷的感觉，一定会让你爱上，当然也一定能让全家人，一块美美地沉浸在一餐舒心的饭里。
这群海鸭生活在广西北海北部湾沿海滩涂红树林中。
红树林是世界上珍稀濒危植物，早在1990年，这里就被国务院列为海洋自然保护区之一。
每次潮落后红树林里滞留的很多鱼、虾、贝类等海洋生物，就是海鸭的美餐。
海鸭在这里自然地生长，运动量十足，活力满满。
如此，海鸭生产的鸭蛋，蛋黄晶红，不但营养丰富，而且鲜美无比。
经过腌制和烘烤的海鸭蛋，酥沙起油，芳香醇厚，吃一口，你就根本停不下来。
据《本草纲目》记载，咸鸭蛋能滋阴清肺，降火除热。
而海鸭蛋，富含大脑非常需要的“脑黄金”——卵磷脂，是普通鸡蛋的 6 倍，是牛奶的 50 倍。
卵磷脂有什么作用呢？
比如它能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率，还能修复受损伤的脑细胞。
它能通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。
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再来说说海鸭蛋特有的另外一种物质虾青素。
虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。
经营养学家证实，虾青素可以跨越从血液到大脑的屏障，所以虾青素对大脑、中枢神经系统及双眼都可起到保护作用。
腌制，是海鸭蛋生产的重要一环，鲜海鸭蛋到厂的当天，就完成腌制。
腌制海鸭蛋的泥土，坚持使用北海本地富含矿物质的高岭土，加上海草灰、适当比例的食盐。
之后就进入一个月的腌制期，让海鸭蛋在时间的流转中慢慢渗入美味，让美味逐渐发酵，直到无比地味美鲜香。
海鸭蛋腌制好后，开始用北海银滩镇60米深地下水进行清洗。
清洗干净的海鸭蛋，就进入到光照挑选的环节，挑拣掉不好的蛋，确保每一颗腌制出的蛋的品质。
紧接着，海鸭蛋就进入烘烤环节，使用烤炉进行海鸭蛋的烤制。
用高温预热烤炉，利用微弱的炭火和余温把海鸭蛋烤熟，使得海鸭蛋咸香味美，清香四溢，蛋黄起沙冒油，松软可口，蛋白鲜美细嫩。
这个环节结束，烤海鸭蛋就算是最终出炉了。最后进行真空包装，装箱。
香喷可口的海鸭蛋，就是孩子们最爱。不爱吃饭的孩子，保准抵不住香喷喷的海鸭蛋的诱惑，单是用嘴舔从蛋中流出来的清香的蛋油就舔不过来。
而对于老人来说，营养丰富的海鸭蛋，不需要老人拥有一口坚固的牙齿，就能香喷喷地吃上一餐美美的饭。
健康自然，营养味美，古法腌制，传统烘烤。这样的一款海鸭蛋，成为一家人餐桌上的美食，怎不让人欢心？
而海鸭蛋咸淡适中，就算拿来空口吃，那都是超过瘾的一件事。
所以，即刻下单，马上拥有这款香飘四溢、充满诱惑的珍品美食吧。
还有礼盒装哦，送朋友，作为公司礼物，都是不错的选择！
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