首先， 要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
其次，注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
结石患者饮食方面最好用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
还要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)
结石患者有哪些食物禁忌呢？下面一起来了解下。
第一胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
第二高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
第三节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
第四食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
第五烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈受挤而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
第六避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
看完专家的介绍，想必您对结石的饮食禁忌已经有所了解，希望您在日常生活中能加以注意，远离结石病，身体健康!
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