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【食疗】灵芝鸭调理脾胃虚弱!

时间:2023-09-12 02:32:15

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【食疗】灵芝鸭调理脾胃虚弱!

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脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。脾胃不仅仅是胃口的问题,其关乎着机体的整体健康,脾胃虚弱的人往往精神不振,比较瘦弱。那么,日常需要注意哪些问题呢?

1、科学饮食

想要治疗脾胃虚弱,那么第一件事情就是要科学饮食,不能够偏食或者是挑食。老年人的脾胃相比成年人来说更差,不仅脾胃弱,甚至其他方面也是不足的,如果再加上脾气急躁,那么这样脾就更加虚弱了,服用的食物难以消化,并且稍微吃一点东西就出现饱腹感。

2、饮食要清淡

老年人的消化系统并不是很好,所以说平时的饮食应该以清淡为主,并且在吃饭的时候要细嚼慢咽,这样才能够更好的养阴,促进身体健康。

调理脾胃,食疗是最好的方法

胡椒莲子猪肚汤

功效:温胃补脾,疏通胃气,胃冷气滞者宜。

材料:胡椒9克、莲子60克、佛手9克、猪肚一个。

做法:猪肚洗净放入滚水中煲五分钟捞起,胡椒(布包)加莲子、佛手,加适量水煲二个钟,加盐少许,即成。

酸萝卜灵芝鸭汤

功效:养胃生津、清热健脾

材料:灵芝鸭半只,酸萝卜1个,红枣3颗,枸杞10粒,料酒少许,适量葱姜,花椒。

做法:

1、鸭子洗净后斩块焯水去腥,葱姜切好待用。

2、锅中放入少许油,炒香葱姜和花椒,然后倒入焯水的鸭块。

3、加入适量料酒翻炒,然后加入水没过鸭肉,挑去葱姜。

4、然后转入炖锅中,倒入洗净的酸萝卜,盖锅炖煮2小时。

5、出锅前20分钟加入红枣,枸杞炖煮即可。

注意:鸭肉与栗子——同食产生中毒。

板栗炖灵芝鸡汤

功效:补脾健胃、补肾强筋,提升免疫力

材料:灵芝鸡250克,栗子400克,枸杞少许,姜3片,盐少许。

做法:

1.板栗去壳,放入滚水中煮2分钟,捞出放凉后剥去板栗皮。

2.鸡洗净斩块,放沸水中掉水,去除杂质和血水,捞起沥水。

3.把除枸杞、盐外的所有材料放人汤锅里,并加人适量清水。

4.大火烧开,然后转小火慢炖1.5至2小时。5.加人枸杞和盐调味即可。

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