健美运动两大矛盾，一个是如何在不损失肌肉的情况下减掉脂肪。另一个是如何在不增加（太多）脂肪的情况下增加肌肉。
在我刚开始训练的时候，我以为增长肌肉的同时脂肪应该增长很少或不增长。我经常看到某个运动员在下一年拍的照片中，与上一年相比展示出巨大的进步，以为他全年都保持在比赛状态，没有什么比这更离谱了。
在非赛季，增长肌肉的同时增长点脂肪没什么关系，只要你增长的肌肉比脂肪多就行了，另外男性最好别超过12%，女性别超过17%。有的健美者训练一整年也没什么长进，而另外一些人则可以获得巨大的进步。那些获得巨大进步的人，其脂肪的增长量也超乎你的想象。他们并不是一直保持低脂状态。
一个经验法则就是，摄入足够多的热量，让自己感觉精力充沛、身强力壮，这样你才能有足够的力气把每一组做到力竭。
如果你的肌肉没增长，那么首先你要评估一下自己的训练。回顾一下你的训练日志。你是否在逐渐增加所用的重量？也许你的训练频率过高了？是否每组都做到力竭？你做的组数是不是太多了？你的训练计划是不是一成不变，动作的选择和角度始终没有变化？这些都是你应该问你自己的一些重要问题。
接下来就要评估你的饮食。你的饮食是否持续一贯？你是每天吃5到6餐吗？你摄入的蛋白质足够多吗？你使用了肌酸、支链氨基酸和蛋白粉之类的补剂吗？也许你需要更多来自碳水化合物甚至是脂肪的热量。就是这样，要积极的寻找自己未所能获得预期进展的原因。不要在尚未评估过饮食日志之前就随意地增加大量的碳水化合物，这样做只会带来脂肪的堆积，而不是肌肉的增长。
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