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“今天培训我学会了凉拌猪耳和红烧茄子这两道菜，回到家试做了很成功。以后发展农家乐，我就掌勺……”蓝国亮乐呵呵地说。9月10日，合山市岭南镇里兰村为期15天的困难群众技能培训在村委拉开序幕，56名学员参加了学习培训。此次培训由合山市人社局、来宾市惠工职业培训学校以及里兰村委联合举办，培训内容涵盖保育员、厨师、电工以及旅游服务培训等，紧贴村民生活与实际。培训课堂上，中式烹调高级技师韦献宾老师现场教学制作红烧茄子、土豆肉沫、凉拌猪耳等特色菜肴及各类拼盘，一道道色香味俱全的菜品引来村民交口称赞，也点燃了村民的学习热情，大家虚心请教，主动实践，培训现场热闹不已。
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同时，里兰驻村工作队利用“扶贫夜校”课间休息时间为贫困户详细解读雨露计划、医疗救助、危房改造等各项扶贫政策，解答疑难问题，鼓励贫困群众发展生产，脱贫致富。
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里兰村“扶贫夜校”从开办以来，现已举办14场，场场座无虚席，共培训群众1400人次，其中贫困户学员1100多人次。接下来将根据里兰村产业发展情况，量身定制授课“菜单”，邀请农技人员、“土专家”和致富带头人讲课，向困难群众传授农业生产技术和致富本领。
里兰驻村工作队始终坚持让群众上好新知课、技能课和新风课“三大课堂”，让乡亲们了解惠民政策、学习技能技术，为里兰村发展乡村经济打下坚实的基础，让困难群众早日走上致富路。
内容来源：大好合山
编 辑：罗明卿
审 核：黄良忻
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