今日9月22日农历八月廿四晴18℃~27℃明日限行尾号4和9
菜名：桂圆银耳莲子羹
食材：桂圆、银耳、红枣、莲子、冰糖口味：香甜爽口
食材简介
桂圆一般在农历二三月开花，花朵为五瓣的黄色小花，一簇簇的约有米粒大小。八九月间果实成熟，呈球状。八月里正是桂花飘香的季节
旧时称为桂月，其果实又为圆形，所以称之为“桂圆”。
1.吃桂圆的话有有着很好的补血益气的功效，同时还能增强抵抗能力，这是因为桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。2.食用桂圆干还可以帮助我们安神，这是因为桂圆当中含有比较丰富的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。3.在孕期的宝妈们也是可以食用桂圆干的，因为它可以帮助孕妇达到养血安胎的效果。桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
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