哈喽，盆友们~
马上就要放假了
是不是最缺美食呀？
今儿个小啤老师带来一款
足以秒杀趣多多的
巧克力曲奇饼干
话不多说，行动起来！
食材
小苏打
2g
黄油
50g
糖粉
50g
红糖
6g
鸡蛋（小）
1个
香草精
2滴
盐
1g
低筋面粉
100g
可可粉
15g
耐高温巧克力豆
40g
第1步
小苏打用水泡开备用。
第2步
黄油室温软化至用手能轻易戳洞的状态。
第3步
加入糖粉,打发至微微膨胀发白,加少许红糖。
第4步
鸡蛋打散，分三次加入搅拌均匀（每一次混合均匀后再加下一次蛋液，避免水油分离）。
第5步
加2滴香草精和1克盐。
第6步
过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀翻拌至没有干粉。
第7步
倒入30克耐高温巧克力豆拌匀。
第8步
混合好的面团均匀分成每块20克左右,随意搓一下压扁，摆放在烤盘上,再压几颗巧克力豆。
第9步
放入预热180度的烤箱烤制15分钟就好啦～
第10步
成品出炉！
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