盘点五种传统糕点,口感细腻诱人,吃货们又忍不住了
说起中国美食,那真是三天三夜都说不完。在我国,除了有八大菜系外,还有各种零食小吃,以及诱人的传统糕点。相比起外国的糕点,我国的糕点毫不逊色,甚至造型也特别的精致,口感方面更是细腻有人。下面要给大家介绍的,就是五种中国传统的糕点,看完以下的分享,吃货们又要忍不住了。
第一种,桂花糕
在古装电视剧中,出现最多的糕点莫过于桂花糕。其实,桂花糕已经有几百年的历史,从古至今都是传统糕点之一。在我国的各个地方,桂花糕的做法不同,但是材料大致类似。桂花糕有着桂花的清香,口感是香甜可口,一口咬下去特别酥软。
第二种,豌豆黄
豌豆黄,是北京传统小吃。顾名思义,就是用豌豆制作而成。据说,它曾是宫廷小吃,深受慈溪太后的宠爱。从外形上看,豌豆黄是非常精致的,有着晶莹剔透的黄色,真是令人赏心悦目。至于口感方面,也是甜而不腻的,爱吃甜品的人都爱他。
第三种,定胜糕
这是杭州的糕点,一般是用来调理身体的。据说在南宋时期,岳飞率军出征,在途中百姓给他们送上糕点,希望岳飞能够胜利归来。现如今,定胜糕有白色和粉色, 颜值看起来特别高。它的口感很甜蜜,非常容易咀嚼,丝毫不会有粘牙情况,闻起来也是很清香。
第四种,鲜花饼
在300多年前的清代,鲜花饼是用玫瑰花制作而成。它是宫廷的糕点,深受乾隆皇帝的喜爱。鲜花饼是甜而不腻,吃着也有美容养颜的功效,更是深受云南人民的喜爱。据说,当年在昆明还有专门的花园,开辟了一块种植鲜花的地方。
第五种,茶糕
茶糕,是浙江的有名糕点之一。它的外形是四四方方的,看上去呈现透明状态。据说,是用上等的糯米制作而成,还要加入瘦肉、酱油、冬笋、韭菜等作料,掌握住适当的火候才行。不过,如今已经比较少看见了,吃过的人都是赚到了。
以上这五种传统糕点,大家都听说过吗?
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