这家藏在繁华闹市里的老店
有着自己独特魅力
没准来的时候还能偶遇名人哦
= 墙上，挂满了这的故事 =
1997年开的这家私房菜馆，老板说起店里这几年的荣誉，指了指墙上的旧相框，语气中略显激动：
“的时候，陈忠和教练带着刚训练结束的女排，来我店里吃饭呢！我感觉非常荣幸呀！”
墙上的老照片也在以另一种形式告诉着食客这家小店的历史。
老板说起老婆还有儿子们，就难掩自豪的神情，夸赞他们可都是特级厨师呢！
老板每天坚持5点多起床，陪老婆一起跑菜市场采购。但自己年纪也大了，只能尽量做到亲力亲为，他说这样才对得起自己的老食客们呀...
= 店里的摆设，充满了年代感 =
店铺的装修也很有意思。路过的行人，都会误以为这里是复古咖啡馆，其实，这里是一家私房小菜馆。
店里的很多场景都很复古——手写的菜单板、老旧的菜单本，还有年过半百，依旧在收银台前忙碌的老板......是这里才有的格调。
进门两侧的架子上放满了老物件，全都是老板的小收藏，摆出来也是图个“看头”~
= 还未到饭点，便坐满食客=
小贝我是临近饭点去的，没想到这么早店里已经高朋满座了，差点连个座位都没有！
小小的店面，连过道都很拥挤，而来这里就餐的人，却总是络绎不绝。这其中的奥秘，当然就是这里的美味佳肴啦！
= 破旧的环境里，藏着一般人不知道的金牌菜=
01
一桶天下
这份猪蹄捕获了无数老饕的味蕾，作为招牌，不论是卖相还是份量都相当诱人了！两三人吃的话，建议还是点小份就够咯~
每一个猪脚都要卤制3个小时以上，所以非常入味且绵软，皮厚肉嫩，咬起来弹牙但不流油，毫无腻味。赞！
02
美味烧春鸡
招牌烧春鸡，全只38元，半只21元，这个价格还是ok的。
幼鸡经过烤制后，表皮酥香松脆，肉质滑嫩。一口下去，汁水四溅，香料的清香瞬间充盈口腔，油腻被完完全全地中和掉了。
03
菠萝咕噜肉
结合福州人口味研究出来的创意果香菜，酸甜可口，卖相光看着就让人食欲大增啦！
鸡肉酥脆的外壳，调配清新解腻的菠萝果肉，浓稠的酱汁酸甜的口味，别提有多诱人了！
04
泰式黄金虾
简单的摆盘，加上油炸后的卖相，怎么看都很普通。但是！只要尝过味道后，一定会觉得惊喜的哦！
油炸后，虾肉变得更加弹嫩，略带咸香。因为表层裹了一层咸蛋黄，所以就连虾皮也很好吃哦~
05
酸辣肉皮汤
每到秋冬，总会想念一碗酸辣可口、咸香粘稠的酸辣汤，打上一个蛋花，热乎乎的，开胃也暖胃！
这碗汤口感非常温润，小贝觉得精髓应该就是汤里的酸笋！而且猪皮劲道弹牙，吸收了汤汁，让人喝了一碗又一碗，欲罢不能！
前，这里是福州屈指可数的私房菜馆，后，这里已经成为家喻户晓的美食“通天塔”。
食通天
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