营养价值
西洋参泡水不主要含西洋参皂苷(多种人参皂苷)、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种有效成分。
1.西洋参所含有的西洋参皂苷有明显的中枢神经抑制作用,能够抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆能力,促进身体恢复和消除疲劳。
2.西洋参所含有的西洋参多糖能够升高白细胞、提高免疫力,具有抗肿瘤的作用。
功效作用
西洋参泡水,是取西洋参切片,每用3~6克,置保温杯中,以沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日内饮完,最后将参渣吞下。具有益气滋阴、清热生津、静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦、失眠、记忆力衰退及老年痴呆等症。
1.滋阴补气
西洋参泡水味苦、微甘,入肺、胃二经,有滋阴补气的功效,可用于气虚阴亏、肺虚久嗽、少气懒言、全身疲倦乏力、自汗等症。
2.清热生津
西洋参性凉,益肺阴,清虚火,生津止渴。可用于虚热烦倦、消渴、口燥喉干等症。
3.改善记忆力
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
4.调节血压
西洋参泡水对血压有着一定的调节作用,它可以使暂时性或持久性血压下降,抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。
5.提高人体抵抗力
西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人,如老年人、身患重病的人,时常喝西洋参泡水都能够起到一定的增强体质作用。
6.促进血液活力
长服西洋参泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
7.降血糖
西洋参泡水可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
8.增强心脏功能
西洋参的有效营养成分,可以强化心肌及增强心脏之活动能力。医学研究表明,西洋参对心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。
9.抗疲劳
西洋参泡水对人体的新陈代谢有着促进作用,而且,能增强体力。具有抗疲劳、强壮体魄作用。
10.延缓衰老
西洋参泡水对延缓衰老有着一定的作用,因为西洋参根多糖能提高机体和细胞的抗氧化损伤能力。
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