现在我们都越来越忙了，生活节奏也越来越快了。虽然赚钱很多，可是我们却没有那么多时间去享受了，因为实在是非常忙碌。平时在生活中，为了节省一些时间，都是单单的做点饭。
所以很多时候，我们在家吃的最多的就是面条。因为面条煮起来省时省力，加水烧开就行非常方便，不需要很多技术含量和精力。但是我们就算为了填饱肚子才做面条，也想吃的美味一点，所以我们还是需要一些技巧的。今天小编就来教大家，怎么样才能煮出美味劲道的面条。
一般来说，大家在买面条的时候，都会买已经压好了的挂面。那种挂面比较干燥，所以很容易储存不会变坏，拿取也非常方便，但是煮出来的味道一般，口感也很松散。为了好吃，大家可能就会买一些鲜面条，那种含水量比较高，但是煮的时候如果方法不对，也是不美味的。
所以说，要想吃到美味的面条，满足了方便的初衷还能享用到好的口感，那我们就需要动动脑筋了。我们在下面条的时候，一定要注意一下技巧，不然就算是单的水煮面，可能也会很难吃。
大部分人的煮面方式，一般都是准备一锅清水，然后开始烧水，等水开了就把面条下进去。其中这样的方式看起来循规蹈矩，但是这样做的话，煮出来的面条总是软绵绵的，一点都不筋道。所以我们在煮面条的时候，最好按照以下小编介绍的方法来，换一种方式。
首先我们在煮面条的时候，不要等水开了就直接把面条扔进去。当水开了之后，我们就往锅里面加一碗凉水，这样虽然水烧开了，但是不会有很多小气泡，也不会完全沸腾，这时候加入面条就不会让它变散，也不容易让面条黏连在一起。
等我们把面条煮好了以后，也不要急着把它直接捞出来就倒进碗里，而是要把它用漏勺捞起之后，迅速的用凉水浇一下，然后再把它放进碗里。接着你就可以倒上面条汤，然后加一些调料和佐料，还可以加一些事先炒好的卤子。
这样做出来的面条都特别筋道，而且口感非常爽口。另外小编还有一个小窍门分享给大家，那就是在我们煮挂面的时候，可以在汤里面加上一点盐，这样煮的时候就不容易粘在一起，面条也会变得更加劲道。
现在你学会了吗？小小的一碗热汤面里面也有大学问，我们在厨房里不是多做饭就能变成大厨的，还得多掌握一些小窍门哦！如果你还有别的做法，或者你还有别的做法小窍门，一定要发在评论里和大家一起分享！
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