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绿茶 茶中君子清淡优雅 位列中国茶叶榜首

时间:2019-09-11 08:32:44

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绿茶 茶中君子清淡优雅 位列中国茶叶榜首

中国七大茶类,绿茶排首位,中国十大名茶,绿茶排首位,中国最早发现的茶叶是绿茶,中国茶叶产量,产区最大也是绿茶。现在的茶叶品种也是由绿茶制作技术改进过程中演变的,你像黄茶就是最好例子,黄茶是制作绿茶的一次美丽失误,产生黄茶。而红茶,黑茶,乌龙茶,是经过发酵产生的;白茶就比较特殊,是中国特有的品种,做法极简;花茶是利用茶叶的吸附性,跟鲜花制作产生新的茶类品种,它的茶坯也是以绿茶为主。

大家有看过古天乐演的电视剧《寻秦记》吧,讲述项少龙为了挽回自己的女朋友,回到古代战国时期末,剧有四个很名的君子,人称战国四公子:孟尝君(齐国) ,平原君(赵国),春申君(楚国),信陵君(魏国)。更有出自高阳《胡雪岩全传·平步青云》的“君子爱财取之道”,在古代君子子以正直,两袖清风赢得人们的尊敬.

古代文人眼中的四君子:“梅、竹、兰、菊”, 竹子是最具有奋发向上的精神品格,竹子有坚韧不拔、竹子有永不变色的英雄本色 ,竹子有刚正不阿的坚贞气节,竹子有虚心谦逊的品格 ,竹子有无私奉献精神。竹子还有雅文化,最适合和茶叶搭在一起,显得更有文化韵味;像茶夹,茶题,茶杯托,茶则很多都有竹子做到的,好看又很雅。茶艺名家李曙韵的大弟子李国平,称得上“人淡如菊”,他创作的竹子茶则,赢得业内人士的认可。绿茶是最像四君子中竹子,一身绿色,笔直如竹,清淡优雅。

当然,古代的文人也是很喜欢喝茶的,最早发现茶叶的神农氏,茶圣陆羽,还有苏东坡等。说这里,我们来讲讲文人的诗,古代文人尚茶实则是尚雅,尚奇,尚闲适。他们心仪于清正廉洁的内在,道骨仙风的外在。这种崇尚简朴的心理与茶 自然天性一旦相遇,便再难分离,赏爱之情也随之生发。吟诗作赋,移情于物,托物言志,留下一世清明,两袖清风,几卷文书,扪心自问,不枉为文人,不枉对子孙。

这首卢仝的七碗茶很具有时代表特色:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

卢仝,自号玉川子,这七碗茶,他不仅品出了茶味,更品出了人间真味。卢仝描述的各种饮茶的感受,对提倡饮茶产生了深远的影响,他亦被后人称为爱茶诗人。

刚开始发现茶叶时,制茶技术很落后,茶叶是用煮的,主要以药理形式存在。随着人们对茶叶不断研究和发展,改进,制茶技术,泡茶也变得越来越简单,茶叶才得到空前的发展。

现在绿茶的制作分:晒青,蒸青,炒青,主要还是以炒青为主,制作分三步,杀青,揉捻,干燥。绿茶采用不发酵的制作工艺,最大程度地保留鲜叶中天然物质,所以它具有抗辐射功效,经常要面对电子产品,上班白领等人士可以多喝一些;想减肥保持身材的人士也可以多喝一些。

经历三生三世,品绿茶君子之味,喜欢欣赏绿茶在玻璃杯中翩翩起舞,喜欢绿茶清新优雅,淡而有韵。像朋友一样,君子之交,淡如水。绿茶,绿色,给人以希望;绿色,给人以健康;有一句很励志的话:“你的健康是1,房子,车子,票子,事业都是1后面的0;当你健康是0时,你的所有都是0”。现在健康真的很重要,学会像茶叶一样生活,把喝茶当作一种生活方式。

​绿茶正以君子之风,不急不噪,稳占茶叶首位。

喝茶聚的是情义,品的是生活,谈的是人生;喝茶,三五好友,让日常的急燥,浮沉,留一片安静的空间,不奢求太多,只要一杯茶的位置,淡淡的,静静的口着茶。

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