时光荏苒，岁月如歌。70年，弹指一挥间。抚今追昔，我们无比自豪；展望未来，我们自信满怀。
半月谈持续推出30集理论宣讲微视频《理论达人讲解70年》，力图以通俗易懂的语言、图文并茂的画面、生动鲜活的故事展示好新中国波澜壮阔的发展历程、感天动地的辉煌成就、弥足珍贵的经验启示。
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《你吃了吗？你吃好了吗？》
50年代起，全国实行粮食计划供应，采取凭证定量售粮办法，粮票就出现了。在票证盛行的年代，也是物质短缺的时代，只有在逢年过节的时候，人们才能凭票购买一些糕点糖果、干货果品。
改革开放之后，中国走向国民经济腾飞的时代，温饱问题得到了彻底解决，人们的饮食更是不断丰富。这个时候的居民逐渐摆脱了计划经济统销统购束缚，从初期的粮油、副食品敞开供应开始，当所有的食品凭票供应都退出历史舞台的时候，一个新饮食时代就到来了。
以往逢年过节才端上餐桌的饺子、炖鸡、红烧肉，自80、90年代起慢慢开始增多，成为寻常百姓的日常饮食。同时人们对饮食多样化的要求也促进了餐饮业的繁荣发展。川菜、粤菜、淮扬菜等著名菜系重新红火起来，小龙虾、撸串、融合菜代表了这个时代特有的餐桌文化，西餐厅更是开始了重返中国的历程。
近些年来饮食健康成了人们新的关注点，之前是吃饱、吃好，现在是吃得健康、营养均衡。所以“有机”、“无公害”等等饮食概念也就不断地深入人心，这体现着人们对更高生活质量的追求。随着互联网经济的飞速发展，今天的中国又出现了手机点外卖的饮食时尚，穿梭在大街小巷的外卖员成了这个时代城市的特有景观。
“一粥一饭，当思来之不易”，生活在富足时代的中国人并没有忘记深藏在日复一日饮食中简单而坚韧的意义，也正是这种暗藏在饮食中的古老内涵，推动着中国人年复一年辛勤劳动，创造更美好的明天。
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