昨晚陕西大部分地区，大到暴雨，在连续的阴雨天气下，葡萄种植户们注意了，要提前预防白腐病，葡萄白腐病是葡萄生长期引起果实腐烂的主要病害，在我国主要葡萄产区均有发生，特别是华东、东北及黄河故道等产区，发生普遍，为害严重，可使果实损失达20～60%，病害大流行年份可造成绝收。西北的地区近年来发病程度有所抬头，需引起注意。
葡萄园白腐病的发生主要与雨水有关。雨季来得早，病害发生得早，雨季来得晚，病害发生得晚。白腐病是真菌寄生菌，能借助风力和雨水滴溅侵蚀伤口，所以只要有伤口的地方都可能发生白腐病，一定要在摘心、抹芽、疏果时小心。另外，果实过于接近地面，架面下部通风差、湿度大，更容易发生病害。
什么是白腐病？
葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”，在华南、西南、华北地区，多雨年份时，常伴随葡萄炭疽病并发流行，造成很大损失。在我国葡萄白腐病普遍发生，被称为葡萄的四大葡萄病害之一。
白腐病的病害症状
白腐病主要在葡萄上为害果穗、枝条和叶片三个方面。
（1）果实病害症状：
白腐病主要为害果穗（包括穗轴、果梗和果粒）及枝蔓，也能为害叶片。 一般挂果部位低，尤以靠近地面的果穗先发病，多数从硬核至转色期开始显症。果穗受害通常穗轴和果梗先发病，产生淡褐色，水渍状不规则形的病斑，呈软腐状外皮易被擦烂，病斑逐渐向果粒蔓延，受病穗轴常干枯缢缩。果粒发病时从基部开始变成淡褐色软腐状，并迅速蔓延至整个果面，果粒变软，没有弹性，果皮失去光泽并在其上密生灰白色后转为灰黑色的小疱点，以手触之有粗糙感，此为病菌的分生孢子器。最后整个果实变褐腐烂，受振动容易脱落，但也有一些病果仍挂于果穗上逐渐失水呈猪肝色并有明显棱角的僵果经久不落。天气潮湿时病果穗有一股特有的霉烂气味。
（2）枝条病害症状：
枝蔓或幼苗多从受损伤或近地面处发病，病斑初呈水渍状淡红褐色，边缘深褐色，以纵向发展速度较快，后变为深褐色，稍凹陷，其上亦密生灰白色转灰黑色的小粒点，病部下端常隆起呈肿瘤状。最后皮层撕裂成纤维状与木质部分离。病斑上部的枝梢生长衰弱或干枯死亡。
（3）叶片病害症状：
叶片发病多从叶缘或受伤的部位开始，初为暗绿色或淡褐色水渍状斑点，逐渐扩大为近圆形或不规则形，具不明显同心轮纹的褐色至红褐色大斑，直径可达4～5cm，病斑表面亦生有灰白色小粒点。天气干燥时病斑易破裂穿孔。
白腐病的病害诱发因素
（1）环境因素
高温高湿的气候条件是该病发生和流行的主要因素。分生孢子萌发的温度为13～40℃，最适温度为28～30℃。孢子萌发要求的相对湿度在95%以上，当相对湿度达100%时，分生孢子萌发率在80%以上。雹灾和暴风雨发生后，与高温（24～27℃）相结合，能造成白腐病的大流行，所以葡萄白腐病在欧美国家又称“雹灾病害”。
（2）果园因素
果园土质黏重、地势低洼、排水不畅，植株枝叶郁闭、棚架过低、通风透光不良时发病较重。管理粗放，偏施氮肥或伤害（包括自然的、人为的等各种因素造成的伤口）较多的葡萄园易发此病。在架式上，篱架葡萄比棚架葡萄易感病重，双篱架比单篱架病重，东西走向比南北走向的葡萄园病重。
（3）品种条件
各葡萄品种对白腐病的抗性不等，白香蕉、库拜耳、黑虎香较抗病；保尔加尔、红富士、紫玫瑰香等轻度感病；红玫瑰香、黄玫瑰香、龙眼、红地球易感病，而佳里酿、马福尔多、黑塞白利高度感病。
白腐病综合预防措施
依据葡萄白腐病的发病规律和发病条件，特别是该病菌来源于土壤、伤口侵入的特点，采用综合防治的方法，效果尤为明显。
（1）清除病菌来源
在生长季节期间，发现病叶、病果、病枝蔓要及时剪除，及时处理。当冬剪后，要做到彻底清园，将带病组织全部干净地带出园外，集中处理，不让它们遗留在果园内，以减少病菌基数，这是防治白腐病的基础。
（2）阻止病源传播
对于白腐病的防治，阻止病菌传播是非常关键的。
首先要做到提高结果部位，大树以果穗距地面60～80cm为宜，幼树要逐年抬高结果部位，距地面较近的果穗进行吊穗。
其次地面覆膜，以阻止病菌从土壤向树体传染，以黑膜效果最好，而且还可以抑制杂草生长。
第三果实套袋，也是防止病菌传播、保护果实的一项有效措施。
（3）改善通风透光条件
夏季修剪，留叶量不宜太多，保持架面通风透光要好，并适当提高结果部位。加强雨天的排水工作，以减少发病条件。也可采用延长光照的方式，采用激光植物补光灯，一盏灯2亩地，可减少病虫害、提高葡萄的色泽和糖度。
（4）药剂防治
在遇到冰雹、暴风雨等特殊灾害后，要及时用药，一般在12小时之内用药，以保护剂为主，如果灾情惨重，则以保护剂加治疗剂混喷为宜。
葡萄果实套袋后，可根据病情选用药剂，一般以保护剂为主，如80%炭疽福美600倍液、78%科博700倍液或进口代森锰锌；发病后，则用治疗剂30%爱苗3000倍液或40%稳歼菌乳油8000倍液进行喷施。喷药做到均匀、周到。
病害防治还是预防为主，药物治疗为辅。
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