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5月26日 14:25:53 红酒世界网
摘要： 生活中一些简单有效的技巧可以帮助你节约时间快速地冰镇葡萄酒。 ABSTRACT： Three effective ways enable you to chill wines quickly.
想像一下在热闹的派对上正准备和好友一饮而欢，却发现要喝的葡萄酒还是温温的不够冰，真是尴尬极了！下面就教你3个快速冰镇葡萄酒的绝招，保证招招“致命”，冰镇时间都控制在半小时以内。
绝招一：在用来冰镇葡萄酒的冰桶里放点盐
冰镇耗时：10分钟
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想必大家都很熟悉，冬天通过撒盐来加快路面积雪的融化，这里盐的使用原理其实是一样的。盐能加快冰的融化，而冰融化吸热，可以将葡萄酒的热量吸去从而达到快速制冷的效果。所以，把要冰镇的葡萄酒放到冰桶里，往冰桶里加冰，再倒冰水满上，然后往冰桶里放上约一勺的盐，十分钟之后，你就可以畅饮冰爽的葡萄酒啦！
绝招二：用湿毛巾裹住整瓶葡萄酒，并360瓶身翻转
冰镇耗时：20分钟
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用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶可以冷却与瓶子最“亲近”部分的葡萄酒，将葡萄酒瓶时不时翻转可以一定程度上“更换”与葡萄酒瓶接触的那部分，从而起到冰镇葡萄酒的作用。比起葡萄酒静止放某一处不动，时间上缩短了不少。
绝招三：直接往葡萄酒里加冰镇葡萄
冰镇耗时：3分钟
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比起上面两种冰镇方法，这一招最简单粗暴，但冰镇速度也是最快的。这非常适合那些等不及的急性子酒友，心动不如行动，放上葡萄，说喝咱就喝呀！（文/Cathy）
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