古民居改造的范本，以徽式风格修旧如旧创新住宿体验
猪栏酒吧,虽有耳闻，却了解甚少，直到此次去碧山村前才查看了一下。哇，名气不小，居然海外都有人知晓。有点意外是价格那个贵啊，贵的都有想尝试消费一晚的冲动，但结果还是找个“性价比”的理由把自己劝退了。
前一晚躺在没有电视的嘉种堂客栈，心里却惦着猪栏酒吧，电话联系得到了9点后允许参观的许可。次日一早步行10几分钟便看到位于碧东乡村公路沿河边猪栏酒吧的标牌，及路的右侧一座斑驳白墙里透着红砖的不起眼的房子。
以为没开门就端个吧椅在门口坐等。无意间发现门边“狗窝小馆”的标示，一打听也是猪栏酒吧主人所开，而客栈则在其侧面的巷子里。幸亏发现的早，否则二个傻帽不知要蹲守到何时。
跨过门槛进入小院，茂盛树木却无序，小草丛生且杂乱，院子四周随意散放着石头雕像、石桌子、农具…；一栋有年头的徽派建筑，从外观看同样斑驳得掉白灰，看不出与其他民房老宅有什么不同，反而有点像是个被遗弃的院落、空巢的老宅或遗址…。一时难以与网络中热捧的样子相一致，甚至有一种走错地方的感觉。
与不知是叫管家还是叫服务员的大姐打招呼，表明来意。由于二楼有客人入住，仅允许在一楼参观拍照。老宅好像有三进，标准宽敞的中堂让人眼前一亮；天井泻下的光线洒在廊檐、青石、花草之上，在光影交错中渗透着老宅辉煌、衰败或新生。
一楼的公共区是利用原来的格局，布置成吃饭、休闲和酒吧区，基本保持着自然、朴素和原味,几乎看不到人工修饰的成分。唯有墙角处的灭火器、过道口的自助饮料机、立式空调、供住客使用的自行车和大门上的门铃…让人感受到一点现代生活的气息和那么一点点时尚的点缀。
几经异手的老宅面积不小。围绕主屋经过东部走廊可以连通厨房、小院及南门；穿过天井那一侧小门可以抵达西侧的院子，及通往的后面的北门。只可惜没能上到楼上看看老宅客房“昂贵”的味道。
临别前得知此处为“猪栏二吧”，往北不远处还有个老油房改造的“猪栏三吧”。而真正缘自猪栏得名的“猪栏酒吧”是在着名的西递村，称为一吧。至于设计风格、入住价格也是各吧不一。也许根本无需评论，这本身就是属于消费者个人的事吧。
其实，不管排行老几，“猪栏酒吧”都是利用徽州老宅、老屋改建而成，为满足越来越多游客喜欢体验民宿的需求，以盈利为主的客栈而已。只是“猪栏酒吧”崇尚自然，充满怀旧气氛，保持对传统尊重和融合的表现方式，这一方面远比有些古村落急功近利、无序开发的做法值得庆幸和感激…。
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