北京卫生部紧急通知：茄子和它同吃 比化疗好1000倍 一辈子不得“血栓” 癌症也会“

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时代在发展，社会在进步，人们的生活在渐渐变好。在中国，大部分的人都已经吃喝不愁，渐渐人们从吃得饱向吃的好转变。也渐渐的开始关注养生。关注疾病。癌症，血栓等等疾病渐渐引起人们的重视，人们开始关注如何治愈，如何预防。俗话说病从口入，吃什么引起病，吃什么能预防病。所以食疗进入人们的视野。今天向大家介绍一道菜，对于癌症，血栓有很好的作用，比化疗好上1000倍。

茄子的功效

茄子是一种常见的蔬菜，相信大家都见过。但是大部分人都仅仅是知道，见过而已。相信大部分人都不知道茄子具有良好的防止血栓，防治癌症的作用。茄子能够防止血栓的原因是它含有皂草甙，能够提高供氧，改善血液循环。另外这种物质能够降低胆固醇。而防治癌症是因为它含有龙葵碱，能够抑制消化系统肿瘤的增殖。还有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，这是茄子的一个重要物质。

茄子的做法

茄子有很多吃法，在众多吃法中，最健康的吃法是拌茄泥。今天我们就来学习这道菜的做法吧。

准备材料：茄子，蒜瓣，盐，生抽，香油

做法：我们先把茄子洗干净了，然后用刀将茄子切成条状，用盘子装起来。放入蒸锅中。开始蒸，蒸大概25分钟左右。出锅后，我们拿勺子按压，搅拌均匀，加入调料，在搅拌一下。调理随自己的口味随意搭配。

注意事项：

茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。

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北京卫生部紧急通知：茄子和它同吃 比化疗好1000倍 一辈子不得“血栓” 癌症也会“望风而逃”！

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