导读：有网友私信说，自己怀孕2个月了，胃口特别差，就喜欢吃猪油炒菜，感觉特别香，可是家里人都不让吃，说是对身体不好，怀孕以后真的不能吃猪油炒菜吗？
突然想起前几年看的一个新闻，刚刚查了一下是的。主角是特别喜欢猪油炒菜的孕妇许女士。
许女士怀孕以后胃口一直不好，吃什么吐什么，看什么都不想吃，婆婆为了炒菜香，特地熬了猪油，每次炒菜都要放一大勺子，别说这一招还真管用，之后她饭量大增，食欲上去了，人也渐渐地胖了起来。
怀孕35周的一天，许女士突然上腹疼痛恶心呕吐，以为是吃了不干净的东西，没有当回事儿，结果第二天腹痛加剧，就赶紧去医院了，检查后医生怀疑是“妊娠期重症胰腺炎”，可能危及母婴生命，于是紧急进行了剖腹产。
据医生说，当时许女士肚子里流出的血就像粉色的水粉颜料一样。
为什么会出现这种情况呢？其实主要跟许女士的饮食有关。
相信各位孕妇去产检的时候，医生都会多次强调，控制好饮食，不要让自己太胖。但是有很多孕妇控制不住自己，孕期喜欢吃猪油，喜欢吃油炸食品，喜欢暴饮暴食，然后让自己肥胖过度，身体堆积了一大堆的脂肪，导致血脂严重超标，然后出现这种危险的情况。
从近几年的临床案例中发现，有60%以上的妊娠期重症急性胰腺炎，是由于血脂过高引起的，而20%以上的血脂过高，是因为饮食不当导致的。
饮食不当的危险如此之高，各位孕妇还在肆无忌惮的暴饮暴食吗？
要想控制饮食，首先要从食用油开始，毕竟食用油的热量高，脂肪高，如果食用不当，即使每天吃的不多，也会肥胖过度，血脂升高的。其次注意饮食摄入，可以从体重增加来管理。
01怀孕以后，孕妇对食用油的需求
对于孕妇来说，食用油不仅能够增进食欲，让饭菜更可口，还是能帮助孕妇补充营养，提供胎儿发育需要的必须脂肪酸。但是在食用的时候，一定要注意，不仅要选择优质的食用油，还不能食用过度。要知道，劣质的食用油，不仅会让孕妇恶心不适，还会影响胎儿健康发育；如果食用太多，会导致孕妇肥胖过度，不利于身体健康。
食用油的量：其实对于食用油的用料没有具体数字，在炒菜炖菜的时候，尽量不要放太多，不要太油腻，清淡一些就可以了，至于各种油多的油炸食品，还是少吃为宜。
食用油的选择：专家建议，孕妇选择食用油的时候，要注意选择富含维生素和矿物质的食用油，具体可以从下面几种来选择自己喜欢的。
①大豆油：大豆油中富含亚油酸，这种物质是人体必需的脂肪酸，易吸收好消化，不仅能够帮助胎儿健康发育，还有助于胎儿脑部发育，增加孕妇的记忆力。
②花生油：花生油能够使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排除体外，从而降低孕妇血浆中的胆固醇含量。同时花生油中还含有磷脂、维生素E等对人体有益的物质，食用以后不仅可以防止皮肤皲裂老化，还能增加孕妇的记忆力。
③橄榄油：橄榄油富含不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等多种营养成分，不仅能改善孕妇的消化功能，还能增强钙在骨骼中沉淀，促进胎儿的生长发育。
④核桃油：核桃油中还有卵磷脂，是大脑不可或缺的重要营养素，能促进胎儿的智力发育。同时核桃油中还含有角鲨烯等物质，能够促进胎儿的生长发育，增强免疫力。
⑤山茶油：山茶油中富含茶多酚，儿茶多酚中有清除自由基的作用，它能抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而达到抗衰老的效果。
⑥玉米油：玉米油中含有丰富的亚油酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，孕妇食用以后不仅能增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能，还能提高机体的抵抗能力，增强孕妇的抵抗力。
⑦葵花籽油：葵花籽含有丰富的亚油酸，不仅能够降低胆固醇、防止血管硬化、保护血管、预防夜盲症外还能促进胎儿脑部发育。
02孕期体重增加不宜超过30斤
专家认为，女性怀孕以后，由于体内激素的影响，血脂会比正常时期高一些，但是不建议高出2倍以上。所以孕期，各位孕妇应该在保证足够营养的前提下，清淡饮食，不要暴饮暴食，以免肥胖过度。
对于孕妇来说，一般建议每周体重增加不超过1斤，整个孕期体重增加不超过30斤，如果一周内体重增加超过1斤，并且有浮肿的现象，建议就医检查一下。
怀孕以后，孕妇需要提供营养热量供胎儿发育，所以对热量的需求要比普通人多一些：
孕早期：胚胎发育期，对热量、营养的需求比较少，孕妇每天热量需求2000-2200卡，同时还要注意补充叶酸。孕中期：胎儿发育速度加快，对营养的需求增加，孕妇每天热量需求大约2600卡，注意营养均衡，不要暴饮暴食。孕晚期：胎儿体重发育猛涨期，孕妇每天热量需求2600-2800卡，要饮食营养均衡。荤素搭配，不要偏食，更不要暴饮暴食。
注意：想要胎儿更健康，最好保证每天1个鸡蛋，1杯牛奶，每周2-3次鱼，然后再来点补铁补血的猪肝，以及瘦肉。同时记得吃一些新鲜的果蔬，尤其是蔬菜种类尽量多一些，根据孕妇的喜好进行。
综上，怀孕以后，孕妇的饮食是非常重要的，既不能节食偏食，让自己营养不足，无法满足胎儿发育，又不能暴饮暴食，吃太多高油脂的食物，让自己肥胖过度，还得健康饮食才行！
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