沙参玉竹老鸭汤—夏季篇
食材
光老鸭
一只
北沙参
60g
玉 竹
60g
生 姜
两片
做法
01
北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，切块；
02
把全部用料放入锅内，加清水适量；
03
武火煮沸后，文火煲两小时，调味供用。
功效能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等也有效，还是一道非常具有滋补性的食谱。其中沙参，滋阴清肺、养胃生津以及除虚热，治燥咳;玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经，质润多液,能养阴润燥，润肠通便;老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。
苍南灵溪长生中医门诊部
国 医 馆
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