沙参玉竹老鸭汤—夏季篇
食材
光老鸭
一只
北沙参
60g
玉 竹
60g
生 姜
两片
做法
01
北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,切块;
02
把全部用料放入锅内,加清水适量;
03
武火煮沸后,文火煲两小时,调味供用。
功效能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等也有效,还是一道非常具有滋补性的食谱。其中沙参,滋阴清肺、养胃生津以及除虚热,治燥咳;玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经,质润多液,能养阴润燥,润肠通便;老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。
苍南灵溪长生中医门诊部
国 医 馆
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