一直以来人们对于中国的认知，都是地大物博，这样庞大的国家也给我们带来了很多，其中就包括各种能够食用的资源，可以说是非常慷慨了。不过在以前的人们眼中，这些可以吃的东西都是地里的庄稼，很少有人去注意那些野草野花，人们通常看见它们的时候，还会直接铲除，不得不说这是非常可惜了。不过到了如今，大家也改变了自己的想法，比起地里的粮食，人们反而更加关注绿色健康的野菜，大家纷纷爱上了农村的野草野花。
土人参就是其中的一种，而且它也算是农村中非常地道的野草了，不过在以前，人们却会经常砍掉它们，甚至有些人都不清楚它的名字。但在众多追求健康的人眼中，这种野草却是非常美味的野菜，很多人都为了它走进农村，专门将它们采摘回去。到了后来，农村的人也对地里的野草有了重新的认知，大家都知道野菜成为了人们新的追求，也就慢慢注意这些野草野花了。
那么大家了解这种土人参吗？它原本的名字叫做栌兰，它的叶子口感非常棒，大家最喜欢用它煮面条，和面条一起煮的时候，它的爽滑会和面条的碱水完美融合在一起，而时间煮的稍微有些长的话，它甚至能做到入口即化的口感，绝对是吃面条时不可多得的菜肴。另外，这种野菜也可以和黄鳝一起炒，尤其是夏天的时候，这道菜完全可以戳动人们的心。
除了中国，其他国家也发现了这种人参的价值，在韩国人们普遍称呼它为土高丽参，在以前还是御用品，非常珍贵，不过现在它已经成为了大家都能享用的普通食物。除了这个名字，它还有众多称号，例如人参菜和土洋参等等，各个地区都不太相同。如今我国还会出口很多土人参到日本和韩国等地，大大促进了国家之间的交流。
在营养价值上，土人参含有很多脂肪、蛋白质和维生素等，多多食用对人们非常友好。所以现在人们再看见它的时候，就会将它们保护起来，有的人甚至还做起了种植土人参的生意，不仅自己可以吃，还能拿去卖钱，可谓是非常实用了。大家吃过这种人参吗？注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，着作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢！
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夏天到，此物是个宝，每天用它泡水喝，清热解毒，种在家想吃就摘
农村一种野草，长得像韭菜，根部价值珍贵，城里卖50块一斤
玉米地常见杂草，人称“独脚草”，效果堪比人参，如今一斤280元
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