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洽好知道
整天伏案工作的上班族，尤其是天天面对电脑的人，常会觉得肩膀酸痛，这已成了新职业病。有好多人通过去医院配药膏、去按摩店按摩等方法来缓解疼痛。其实有一种省钱省力的好方法——吃杏仁。
杏仁能缓解肩痛
据生命时报报道，研究表明，上班族常觉得肩膀酸痛，吃杏仁能缓解。杏仁被称作维生素E宝库，其含量之多是很多其他天然食物“无法匹敌”的。
杏仁中的维生素E能促进毛细血管末梢血液循环，调节自律神经，对因精神压抑等自律神经失调引起的肩膀酸痛有明显效果。
此外，杏仁中的维生素B,还能防止疲劳物质等堆积在肩膀肌肉内。
杏仁的其他功效
1、镇咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
2、润肠通便
杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
3、降血糖
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48小时后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
4、降血脂
临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
5、美容
现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
最后要提醒大家的是，食用杏仁一餐食用5粒即可。需注意的是，杏仁具有活血化瘀的作用，对于孕妇，尤其是怀孕头三个月的孕妇，不建议食用。
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