今天小良为大家伙介绍夏季的消暑清肠瓜，它就是青椒炒南瓜，南瓜不仅仅可以做南瓜饼，南瓜粥等等。南瓜搭配青椒炒食，做法非常简单，清淡美味，清肠效果比泻药都要管用，还具有防癌抗癌，预防疾病的作用，不知道你们吃没有吃过此菜呢？这道菜一般人都会做，我们不妨来聊一聊此菜的一些知识吧。
【清炒南瓜丝的正确做法】
第一步：嫩南瓜半个，食盐少许，白糖少许，植物油少许，鸡精少许，青椒少许，小米椒少许等等。
第二步：先将南瓜去皮，切丝以后备用，小米椒切丝备用，大蒜切丝备用。
第三步：锅中烧7成热油，加入大蒜和葱花爆香，加入一些南瓜丝一起煸炒，放入少许的食盐和白糖。
第四步：加入一些小米椒和青椒一起翻炒，出锅前加入少许的小葱，就可以出锅了。
这样一道清爽美味的清炒南瓜做好了，减肥燃脂，清肠效果非常棒，没有吃过的小伙伴可以试一试哦。
【清炒南瓜的健康价值】
第一：南瓜是一种高营养的保健蔬菜，富含丰富的营养元素，搭配青椒一起炒，美味脆口，营养价值很高，进入我们的人体之后，有助于补充一定的营养，保护你们的胃粘膜，起到健脾胃的作用，而且还可以保护心血管的健康，增强身体的抗病性能。
第二：南瓜搭配青椒炒食，不光光营养价值高，清肠排毒效果非常棒，其中此菜富含丰富的天然胶质，进入我们的肠胃，将身体之中的重金属排空空，排出毒素，改善便秘的功能，让你的肠道更加洁净，胖子吃了此菜，越吃越瘦。
清炒南瓜丝，小伙伴们吃过没有呢？（所有图片来自网络）
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