娃娃菜的营养价值
1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
哪些人不适宜吃娃娃菜
肠炎患者不宜食用娃娃菜
娃娃菜,性情较微寒,肠炎患者不宜多食用娃娃菜,会引起肠胃不适,严重者会引起病者的病情复发,或者使病情更加严重。
哪些人不能吃娃娃菜,您知道了吗?快告诉家里人吧!
(以上图片来自网络)
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