姚太太最近有了新烦恼。姚先生今年42岁,在2个月前的单位体检中发现血糖升高,诊断为糖尿病。姚先生一直在吃上百无禁忌,而且尤其喜欢浓油赤酱,随着年龄增长,身躯也日渐笨重。现在,生活真的需要改变了。这改变,首先,就从餐桌开始。
姚先生决定自此减少外食次数,希望太太能够让家里的餐桌逐渐健康起来,姚先生指了指他们的宝贝儿子——姚小胖,拍了拍太太的肩膀。“亲爱的,为了我和孩子,餐桌的事情,拜托了!”
姚太太是标准的中国好太太,也是个有知识有行动的好太太。她先学习了“中国居民膳食指南”,又参考了“中国糖尿病科普指南”中的饮食指导,当然,她关心老公,同时也爱儿子。12岁的儿子正在长身体,虽然是胖孩子,可不是糖尿病患者,他的饮食控制可绝对不能和姚先生一样。
姚太太先定下了大原则,首先,全家人的饮食需要按照膳食指南的“宝塔”来安排。
全家人饮食的基本原则
宝贝儿子的特殊关照
姚太太最关心儿子,对青少年的饮食建议,指南上是这样说的:
儿童青少年在青春期生长速度加快,对各种营养素的需要增加,充足的营养摄入可保证其体格和智力的正常发育,为其一生健康奠定良好基础。
因此,在一般人群膳食指南十条的基础上,根据儿童青少年生长发育的特点和营养需求,还应强调以下两点:
*三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食
一般每日三餐,两餐间隔4-6小时;三餐比例要适宜,早餐供能占全天总能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%-40%;正餐不要以糕点、甜食取代主副食
*吃富含铁和维生素C的食物
为了预防贫血的发生,儿童青少年应该注意饮食多样化,注意调换食物品种,经常吃含铁丰富的食物,如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。维生素C可以显着增加膳食中铁的消化吸收率,因此,儿童青少年每天的膳食均应含有新鲜的蔬菜水果等维生素C含量丰富的食物。
王振仁 科主任 135 9243 1222
郭乐平 护士长 159 3629 1307
冯书现 135 9262 8268
李晶晶 151 3719 0700
屈晓攀 135 2558 9683
郜隆基 150 9317 2276
夏露莹 136 7399 3228
咨询电话: 0371-62857038
0371-62902596
如果觉得《三口之家餐桌指南(1)》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!