平时人们多吃一些青苹果，还能预防身体肥胖，因为青苹果是一种低热量食材，据说每一百克青苹果果肉中只含有60大卡的热量，它几乎不含脂肪，人们食用以后不会形成脂肪堆积，而且它含有的果酸还能加快人体内脂肪的分解与代谢，所以人们多吃青苹果不但能预防肥胖还能起到一定的减肥作用。
南瓜中含有大量的微量元素铁，它能促进血红细胞再生，也能养阴生津，对人类的气血亏损和贫血有很好的调理作用，另外它还能清除肺热，也能消除身体内的多种炎症，对人类高发的慢性气管炎和咳血以及干咳等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。
油麦菜中的维生素C和膳食纤维的含量比较高，这两种物质协同作用，可以帮助消除我们身体内多余的脂肪，所以油麦菜也被称之为减肥菜。如果想要减肥的话，可以选择将油麦菜凉拌吃或者清炒着吃效果更好。
降低胆固醇。现在营养学研究发现，油麦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁、钙等多种营养物质，这些物质对于降低胆固醇具有良好的效果，所以胆固醇高的人群不妨可以试试多吃一些油麦菜。
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