当农民种庄稼时，他们不喜欢种各种各样的杂草，特别是一些经济作物。有时，如果你不注意它，它会影响全年的收获在最关键的时刻，所以农民会非常重视管理，因为一些低草可能更好，如果它们长高一点，他们会立即把它拔出来，然后把它扔得远远的，以免它继续拔出来。生长，危害农作物。
这种植物是卷心菜，一年生直立分枝草本植物。高度可达1米以上。它的叶子是3-7小叶的掌状复叶，倒卵形椭圆形，披针形或菱形，其小叶的先端有时尖，有时钝，有时圆，基本上呈各种形状。总状花序长约20厘米。花的数量从几朵到几朵不等。花瓣为白色，少数为淡黄色或紫色。果圆柱形，种子近圆形，深褐色。
花椰菜是一种分布广泛的品种，从海南到北京一路向北都能找到。在低海拔地区的村庄、路旁、荒地或田野都可以看到。这是一种普通的杂草。白菜特别耐热，不怕暴雨，但不耐旱。
卷心菜可能因其白色的花朵而得名。如果它生长在田间，当它超过一米高时就会占据很大的空间。对于这样的杂草，农民看到后会拔起根，然后把它们扔得远远的。也许很多小朋友会准备投掷。把它扔得更远是对付杂草的一种常见方法。
但对一些懂卷心菜的熟女来说，它可以做一道好的开胃菜，也就是说，在夏天，用它柔嫩的茎和叶腌制后，她们可以自己煎肉、炒蛋或煮泡菜。味道很美味，不但可以提神，而且在夏天出汗时也可以提神。吃了它会增加你的食欲。由于卷心菜含有丰富的氨基酸、钙和铁，所以切豆腐被选为泡菜是有道理的。
不仅如此，卷心菜还是一种有价值的药材。它的全草可以用作药。它具有驱风、驱寒、促进血液循环、止痛、解毒消肿、粉碎和应用风湿和关节炎、饮水和止疟等功能。可制成混合物，治疗头痛、局部疼痛，防止脓肿积聚；可口服其种子汤，驱走肠道。外用生虫和煎剂对创伤性脓肿有较好的治疗效果。
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