鸡蛋这么煎,不加一滴水,不用一勺面粉,5分钟上桌,又香又营养
正在长身体的孩子离不开鸡蛋,多吃点鸡蛋,不仅个头窜得高,还能促进大脑发育。我家孩子早餐就爱吃香喷喷的鸡蛋饼,尤其是今天分享给巨匠的【鸡蛋肠饼】。不加一滴水,也不用一勺面粉,鸡蛋饼这么煎,又快又好,5分钟就上桌。加了儿童腊肠、葱花的鸡蛋饼,口感更丰硕,营养也更好,儿子超级喜欢。
早餐,儿子最爱这么吃,吃一次馋一次,每回都吃到撑。原因嘛,自然是这款【鸡蛋肠饼】出格出格香啊。这款【鸡蛋肠饼】是用多功能料理锅做的,一次就能煎6个,圆圆的,小小的,造型都雅,做起来也简单,实在太省事了。我的【鸡蛋肠饼】用到了鸡蛋、儿童腊肠、小葱,巨匠可按照个人快乐喜爱添加其他食材。好比土豆、豌豆、胡萝卜、卷心菜、生菜等等。
【鸡蛋肠饼】
食材:鸡蛋2个,原味鲜肉儿童腊肠1根
调料:玉米油5g,盐0.5勺,料酒1勺,白胡椒粉0.5勺,小葱1颗
做法:
1、我用的是这种儿童腊肠,纯肉,很好吃;
2、腊肠剥掉肠衣,小葱只取葱绿部门,备好鸡蛋;
3、鸡蛋磕入碗里,调入料酒,盐,白胡椒粉;
4、用手动打蛋器划圈搅拌均匀;
5、儿童腊肠切片,小葱切成葱花;
6、多功能料理锅刷油预热;
7、舀入鸡蛋液,2个鸡蛋正好装满;
8、铺上腊肠片;将火力调至低温;
9、几分钟后,鸡蛋饼就煎熟了,撒上葱花,关掉电源;
10、将小饼饼盛出,【鸡蛋肠饼】就做好了。
小贴士:
1、多功能料理锅的温度可按照自家锅子的功率及脾气自行调节;
2、调料可按照个人口胃调整;
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