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今天我就想问问大家
爱不爱吃带鱼!
我是真的喜欢吃带鱼
一个人可以吃下一盆
所以呢,我也不吝啬
今天来教教大家
红烧带鱼!
红烧带鱼
带鱼
料酒
葱
姜
蒜
花椒
辣椒
淀粉
生抽
老抽
蚝油
糖
耗时大概25分钟
操作步骤
将带鱼切块,加入料酒,葱,姜,蒜腌制20分钟
将腌好的带鱼裹上淀粉,起锅烧油!入锅煎至金黄!
看着是不是很诱人!注意不要煎焦了哦!
盛起带鱼,加入姜,蒜,花椒,辣椒段爆香
加入刚煎好的带鱼,一起翻炒
快速加入料酒,生抽,老抽,耗油,糖,继续翻炒一下
加入适量的水,盖上盖子,水煮10分钟
今天教大家的红烧带鱼
就变成下面酱紫啦~
开餐咯~
小贴士
1.可以根据自己的口味加辣椒或者是花椒
2. 带鱼煎的时候可以用筷子进行翻面,这样不会破坏带鱼的形状哦
end
明日更精彩
好吃的不能停~
明天继续为大家献上美食!
精彩不断,敬请期待~
生活中,总是有些生活达人
对吃特别在行,有着独特的方法
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