纯粮酒与酒精酒的鉴别方法

————可通过看、闻、搓、喝、空杯的五大鉴别方法来鉴别

•看

纯粮白酒看：晃动时能明显看到挂杯现象，且酒花均匀持久；

酒精勾兑酒，挂杯度不好，酒花大小不均，且酒花持续时间短。

•闻

纯粮白酒闻：香气纯正而饱满，有粮香、糟香、窖香等；

酒精勾兑酒闻起来则是冲鼻子，香与味短。

•搓

纯粮白酒搓：将少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌间有粮香味、糟香味、窖香味，留存长；

酒精勾兑酒则相反，不仅闻起来冲鼻，而且留存时间短，很快酒没有味道了。

•喝

纯粮白酒喝：入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味好、存留时间长，醉酒后处于酒醉心明白的状态，醒酒块；

酒精勾兑酒喝起来味单薄，喝醉后醒酒时间长，醉酒后上头（头痛）、口干（想喝水）的状态。

•空杯

将酒倒入酒杯中，然后把酒倒出，5分钟后再空杯闻香，有舒适的粮香味、糟香味、窖香味，香气保留时间越久、越浓、越是纯粮酒。

相反，无粮香味、糟香味、窖香味则是酒精勾兑酒。

————“知君”酒业有限公司专注于经营散装白酒、瓶装白酒，坚持“纯粮酿造、原汁原味、名酒品质、百姓价格，”的经营理念

•品鉴热线：0558-2959888

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