不少朋友喜欢饭前用开水烫一下碗筷
有的人认为可以洗掉灰尘
有人甚至认为能杀菌
开水烫碗到底有没有用呢
今天小编就跟你们聊聊这件事~
开水烫碗靠谱吗?
一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死部分细菌。有些细菌甚至需要更长时间才有效果。
/温度太低/
在外面的餐馆吃饭时,为了避免太烫手,服务员提供的热水热茶一般只有70℃左右,再倒进冰凉的餐具里,温度也就更低了。
/时间过短/
▲图片来源:视觉中国
烫碗的正确姿势
特别是到了年底,很多人喜欢外出聚餐,除了挑选能保障餐具卫生的靠谱餐厅,我们还能做好以下细节,减少“病从口入”的几率。
留意热水壶里的水够不够烫,如果不够,可以礼貌地问服务员要一壶刚烧开的水,或者自己去饮水机接开水。
每个餐具要烫够1分钟,并且保证水温在70℃以上。每次烫完一个餐具后接着烫下一个餐具时,需要重新换水。
塑料包装的餐具安全吗
/辨别消毒餐具是否合格/
消毒餐具的卫生问题令人堪忧,我们出去吃饭时,也应多留个心眼,避免用到不合格的消毒餐具!
一看
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自家餐具如何消毒
/煮沸消毒/
/蒸汽消毒/
/消毒柜/
/洗碗机/
洗碗机造福了不少懒人,是很多不愿意洗碗的人的福音。集清洗和消毒为一体,省时又省力!
*来源:甜甜的生活手札(ID:wxtm01)
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