脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，
成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
特别是近几年发病率在不断升高，
且发病年龄日趋年轻化。
下面就由膳食君带大家来了解一下脂肪肝！
是什么
01
脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。
危害
02
1、肝纤维化
当肝细胞被脂肪细胞撑破之后，肝细胞内的酶就会释放出来，导致发炎反应。会影响肝细胞再生能力，身体会用疤痕组织来修复，肝脏布满了疤痕组织时，就会形成纤维化。
2、肝癌
严重时会演变肝硬化，随后出现黄疸、腹水等情形，极大可能在未来会转变成肝癌。
3、糖尿病
患有脂肪肝的人，降低人体对胰岛素的敏感性，连带也影响血糖控制异常，就会增加患糖尿病的风险。
4、高血脂
绝大多数都与饮食太油、肥胖、热量过剩有关。
5、高血压
血液脂肪酸与胆固醇过量，导致血管壁变厚、变窄后会失去弹性，血液需要更大的压力才能流经全身血管，就会引起高血压。
6、中风、猝死
当血管壁变窄、弹性变差，会引血流速度变慢或是血流量不足，轻则疲劳、头痛等症状；重则会造成血管阻塞，若发生在脑部为中风，发生在心脏会引起心脏病、心肌梗塞或猝死。
预防措施
03
No.1
控制体重，减少脂类物质摄取
数据统计，重度肥胖者存在6~9成的可能性患有脂肪肝。
因此，我们要合理地控制体重，减少脂类物质的摄取，并且要保持运动，消耗体内多余的脂肪，保持健康的身体素质，减少脂肪肝发生的可能性。
No.2
严格控制酒精
与肝硬化一样，脂肪肝的形成也与过度摄取酒精有关，通过肝穿刺检查发现，大概7~9成的酗酒者会有脂肪浸润的情况出现。
而且，每天喝超过80~160g的酒精，染上脂肪肝的可能性就会增加5~25倍。想要预防脂肪肝，就要控制酒精摄入。
No.3
拒绝滥用药物
有些肥胖者为了减肥使用一些药物，过度节食，但是这样对肝脏的伤害极大，促使肝细胞病变，使得肝脏的脂质过氧化物大量增加，导致脂肪肝。因此，禁止滥用药物。
膳食食疗
04
No.1
肝功能检查
存在脂肪肝的患者，在肝功能检查的各项数据中，会发现转氨酶值偏高，达到正常值的2倍以上；
同时血清胆碱酶与胆红素也存在异常数值。不过肝功能检查只能初步判断脂肪肝情况，不能完全确定。
No.2
B超检查
B超检查对于脂肪肝比较灵敏，是目前用来检查脂肪肝最有效的方式之一。
但是，B超检查虽然对脂肪肝的检查有较好的帮助，但是对于肝脏受损情况以及肝硬化的早期病情，却很难有较好的检查。
膳食食疗
05
【材料】
芹菜400克，鲜香菇50克，盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克
【做法】
1、芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段；
2、用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用；
3、香菇切片；
4、醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用；
5、锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
【功效】
平肝清热，益气和血
【材料】
炒决明子10～15克，粳米100克，冰糖少许，菊花10克
【做法】
1、先把决明子放入锅内炒至微热取出，待冷后煎汁；
2、去渣，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入菊花、冰糖即可。
【功效】
清肝、明目、通便
脂肪肝就像慢性病毒，
一点一点地将你的健康侵蚀，
因此我们一定要做好防患于未然，
如若发现不妥·，立即就医，刻不容缓！
往期精彩：从脂肪肝到肝癌，只有四步之远 ! 这样吃帮你远离脂肪肝！
【流言粉碎机】吃素食也会得脂肪肝！
部分素材来源于网络
图片来源于摄图网
点小花花，让他们知道你“在看”我
如果觉得《这种疾病的发病年龄日趋年轻化 肥胖的朋友发病率高达90%！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
