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我县秋季学校陆续开学,为保障师生饮食安全,9月2日开始,托克托县市场监督管理局以学校幼儿园食堂及周边食品经营单位为重点,组织开展秋季学校幼儿园食品安全专项检查行动。
本次专项行动,重点检查三个方面内容:一是餐饮方面检查学校幼儿园食品安全责任落实情况、食品安全管理制度执行情况、从业人员健康培训管理及食品原料采购控制等各加工操作环节规范管理情况。严格监管是否存在违规加工制作冷荤凉菜、食堂购进的食品原料是否执行索证索票制度,台帐登记是否健全、是否存在私自回收餐厨废弃物的行为,餐厨废弃物处置台账是否健全;二是食品流通环节方面开展校园及周边“五毛食品”整治工作,特别是对央视3·15晚会曝光的涉事企业生产的问题“辣条”进行清查,未发现3·15晚会曝光的涉事企业生产的问题“辣条”;三是检查校园周边文具店假冒伪劣产品,要求进货时要选择证照齐全的供货商,在售的产品必须标注“厂名厂址”,禁止销售“三无”产品。
截止目前,我局共检查学校(幼儿园)食堂25所,校园周边餐饮18户,校园周边食品经营单位12户,出动执法车辆30台次,出动执法人员90人次,下达执法文书55份,下达责令改正通知书20份。下一步,我局将继续加大学校(幼儿园)食堂、校园周边经营单位检查力度,对未检查的学校(幼儿园)、校园周边经营者进行全面摸排检查,对已经检查的进行“回头看”和经营单位自我内部问题整改相结合,全方位的保障师生饮食安全,杜绝食源性群体性事件的发生。
托克托县市场监督管理局组织开展秋季开学学校幼儿园 校园周边餐饮食品安全专项检查
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