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服务是餐饮企业的根本,又是最容易被模仿、超越的,因此某种意义上我们甚至可以说,对餐饮企业而言,服务就是“没有最好,只有更好”。《服务利器》一书重点关注:企业优质服务体系的构建;顾客的抱怨处理,赢得顾客忠诚。
1.《抱怨是金》:主打顾客投诉、抱怨处理。
(1)42个实战案例,看后就知道自己今后应如何应对此类顾客投诉,面对顾客投诉不再手慢脚乱。
(2)投诉处理7大黄金法则及处理流程。
(3)优质个性服务PK,提升酒店服务能力,减少顾客投诉。
2.《为客攻心》:主打优质服务。
(1)60多个优秀服务案例,让员工能更好地参照实施,为顾客提供满意服务。
(2)优质服务体系构建流程。
(3)针对不同人群的营养搭配学问展示。
华威国际餐饮传媒
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