涨知识了！马上带你弄懂陈皮的药用价值及陈皮蜂蜜水的强大功效！

陈皮是将新鲜的橘子皮，经晾晒加工并保存一年以上得到的中药，它保存时间越长，保健功效越好，那么究竟吃陈皮有什么好处？陈皮的药用价值在哪呢？今天来给大家详细说说。

俗话说：“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，是药食同源的食物。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化，排除肠管内积气，增加食欲。

陈皮也是一味常用中药，在消化系统方面，陈皮有健胃、缓解消化不良的功效；在心血管系统的方面，陈皮对高脂饮食引起的动脉硬化，有一定的辅助治疗、预防作用；而在呼吸系统方面，服用陈皮可以帮助祛痰。

陈皮的食用方法有很多，可以直接食用，也能直接用来泡水喝，还能当香料食用，都对身体有明显的保健作用。（陈皮我都是泡水喝，用的是意康德家的，口感挺好的）

陈皮作为中草药来说，泡水喝具有理气，健胃，化痰，止吐、清理肠胃垃圾等功效，陈皮泡水具有消脂作用，对消化不良、肥胖人群是有一定的帮助。但是效果不太明显。而且长期服用陈皮，会引起上火，不宜长时间服用。因此，体热人群要慎用。最好的减肥办法是适当饮食加运动，通过燃烧脂肪来达到减肥的目的。总之，不太建议通过吃陈皮来减肥。

陈皮泡水，陈皮蜂蜜水是常见的搭配方法，陈皮蜂蜜水最显著的功效是润肺止咳和补益脾胃，因此特别适合咳嗽痰多、脾胃虚弱、消化不良等人群饮用，但注意陈皮蜂蜜水只有保健作用而无治疗效果，切勿将其当作药物来治疗疾病。

在吃陈皮的过程中，可以选择的吃法也是多种多样，除了泡水喝之外，还可以炒，可以蒸，可以拌。一般炒陈皮是可以治疗和缓解胃溃疡，有胃部疾病的朋友可以试一试炒陈皮吃，还可以降低血压，止咳化痰。但是它的用量一定要注意，不可以吃多，一般三克到九克就足够了。

陈皮的入药部分是植物的干燥成熟果皮，蒸陈皮是中药材的一种处理方式，蒸的方法可以增强陈皮的药性，提高陈皮的治疗效果。所谓蒸，通常指隔水用蒸汽蒸，容器多以陶瓷为主，用水及时间则视药性和药的用途而定。蒸后的陈皮，颜色的确明显不同，深棕偏褐色，比自然晒制存放的五年陈皮颜色还要略深一点。经过多次蒸晒，陈皮果香刺激味明显减少，烈性降低，具有理气健脾，燥湿化痰的作用。

以上就是关于陈皮的一些介绍，陈皮只要正确饮用，对身体有一定的好处，但是不适合长期食用，可能会出现气虚、阴虚、内热上火的情况，所以一定要注意陈皮的食用量。

#陈皮#

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