蛋糕是我们日常生活中最喜欢的甜点。尤其是对于女生来说,蛋糕有着致命的诱惑。走在街上,看到一家蛋糕店,是一件很刺激的事情。很多人都喜欢吃蛋糕,但也不乏蛋糕。我愿意做蛋糕,但我觉得做蛋糕很难,我需要面粉,我需要烤箱,所以不适合在家里做。其实,这种看法是错误的。我们可以在家里制作美味的蛋糕,而无需使用烤箱和面粉。今天教大家做蛋糕,口感细腻丝滑,入口即化,冰凉爽口!
我要说的蛋糕是慕斯蛋糕。这款蛋糕特别适合夏天吃。吃起来凉凉的。生产方法简单。只需几个简单的步骤即可制作。现在让我们来看看这个蛋糕。具体制作方法!
首先,我们要把吉利丁片用清水浸泡软化,放入保温水中加热融化,放凉备用。这是一个非常重要的成分。接下来我们必须压碎饼干。饼干的选择可以随意。饼干压碎,压碎的程度随自己喜欢。
接下来,在锅里放适量的黄油,煮好后放入饼干,搅拌均匀,让饼干都沾上黄油,然后放入容器,或者蛋糕模,容器放一层油纸或者里面刷一层食用油,压紧放入冰箱冷藏。
接下来就是慕斯的制作了。奶油和芝士隔水加热,搅拌至顺滑,加入适量白糖继续搅拌,加入牛奶搅拌,待热后倒入吉利液,搅拌均匀。简单的把淡奶油和糖打成酸奶糊状,然后搅拌到刚刚做好的奶糊里,我们的慕斯就做好了。如果喜欢吃什么水果味的,可以加果泥,切水果进去。放入模具后,上下摇晃两下,最后放入冰箱冷藏。一般冷却4小时后即可定型。如果不确定,可以冷藏一夜,等到第二天再吃。拿出来吃。
做好的慕斯饼浇上就可以吃了。口感细腻丝滑,入口即化,清凉爽口。在这个炎热的夏天吃起来再合适不过了。如果您喜欢,请尝试一下。不需要烤箱和面粉,在家就可以做出来慕斯蛋糕!
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