不用烤箱的饼干 要不要试一试！

你好，厨房！

前不久星球介绍了一位把素食甜品做成花一样的美食博主LoreSalas（关于她请看这个火遍国外的甜品师，打败了“好厨子没瘦子”的魔咒！）

有小伙伴一直想要她的食谱。

今天星球就给大家带来一个她的生食饼干食谱！

食材

生碧根果/1杯

（如果没有也可以用生核桃代替）

生杏仁/1/2杯

椰丝/1/2杯

椰枣/1杯

生可可粉/2茶匙

可可粒/1茶匙

（可省略）

香草香精/1/2茶匙

盐/1/4茶匙

做法

1.用食物料理机或破壁机将所有食材碧根果和杏仁打碎；

2.将剩下的其他食材都放入机器内，一起搅拌，直到他们搅拌均匀，变成有粘度的“面团”；

3.将“面条”放在烤盘纸上，面团上方也放上一张烤盘纸，并用擀面杖将面团擀到你喜欢的厚度（如果没有擀面杖也可以用酒瓶来代替）；

4.用模具刻出饼干的形状；

5.将饼干一块块放入冰箱内，直到成形；如果你家有烘干机，也可以用烘干机115度烘12小时，也可以哦。

是不是很简单呢！马上就在家里做起来吧！

还有好消息告诉大家呢~最近我们有新的料理课哦，是台湾非常有名的蔬食料理大师王培仁老师要来北京线下授课了，感兴趣的小伙伴千万不要错过哦~

素食星球原创出品

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