#夏日生活打卡季#
俗语说“春吃芽、夏吃瓜”，中国人素来讲究“不时不食”， 饮食养生要根据一年四季变换，顺时而食，有利于调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，让我们身体更健康。明天就是二十四节气中第十个节气---夏至，夏至到来就意味着离三伏天就快来临了， 气温炎热，人体动一动就会出汗，流失大量的水分，导致口干舌燥，还容易上火，人也没有精神，困倦乏力，这时特别适合吃些时令的瓜果蔬菜，瓜菜富含大量的水分、维生素、矿物质和纤维素等营养元素，不仅能给身体补水，还能清热下火、排毒通便、增强免疫力，对身体益处多多， 安度夏天。
夏天大量的瓜果蔬菜上市， 苦瓜、丝瓜、冬瓜等， 而丝瓜是夏季餐桌上不可错过的食材， 丝瓜浑身全是宝，其瓜叶、瓜花、瓜藤等都有不同功效，营养极其丰富， 尤其是女人多吃丝瓜能使皮肤洁白、细嫩，去皱。丝瓜的色泽翠绿、 鲜美、滑爽， 老少皆宜。 丝瓜物美价廉，人人都吃得起，即使是简简单单的烧煮，它都有其独特的风味，百吃不厌。 一排毒二润肺三清肝四养颜，夏天要常吃，遇到了别手软，才2元钱一斤。下面就给大家分享一道简单又家常的做法---木耳白玉菇炒丝瓜，木耳和白玉菇是两种常见的菌菇，鲜美又营养，也是百搭的食材。 将三种素菜食材随手一炒，鲜香爽滑，清爽消暑，低脂又饱腹，多吃还不长胖。一起来看看这菜的具体做法吧。
【木耳白玉菇炒丝瓜】
原料： 丝瓜 1根 木耳 1小把 白玉菇 1小把 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐， 将泡软的黑木耳放进锅中焯煮两分钟； 3. 烧热锅放入适量的油， 将白玉菇进锅翻炒两下； 4. 将准备好的丝瓜片放进锅中翻炒两下； 5. 加入准备好的木耳进锅翻炒两下； 6. 加入少许水继续翻炒至丝瓜微微透明； 7. 加入少许盐调味，翻炒均匀； 8. 最后撒入葱花即可；
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9. 盛入盘中。
小贴士：1. 提前将黑木耳泡软， 再放入锅中焯煮两分钟； 2. 将三种食材放进锅中翻炒， 炒时加入少许水，利于丝瓜成熟； 3. 丝瓜炒至微微透明待其丝瓜熟后加入盐调味即可。
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