葡萄，酸甜可口，美味多汁，营养价值很高。俗语说，吃葡萄不吐葡萄皮，是有一定科学依据的。因为葡萄皮中的花青素含量很高，花青素是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、延缓衰老，还能增强免疫力、抑制炎症、抗过敏、预防癌症等。
首先，我们准备一个清洗用的容器，一把剪刀，用剪刀沿着果蒂根部剪下来。全部剪下来之后，我们往容器里加入一勺食用盐，倒入一些面粉，接着再加入清水，水量没过葡萄就可以了。然后用手顺时针或者逆时间旋转搅拌，注意不要用力过猛，轻轻的就可以。食盐可以起到杀菌消毒的作用，而面粉则可以去除掉葡萄表面的脏物和白霜。
只要短短几分钟，经过剪、用面粉水浸泡和淡盐水浸泡三步，葡萄就这样清洗干净了，葡萄皮都透着亮，晶莹剔透，放心去吃。
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