嗨，这里是阿苏解忧杂货铺，你好吗？
六月到了，烈日当空了，炎炎酷暑就这么来了，无力抵挡？
是不是夏天嘴巴都没味道了，吃什么都没胃口了？
今天我就来教大家做一道菜，适合夏天吃的凉拌菜
这道菜可是我的拿手绝活啊
色香味齐全很容易，一学就会
材料准备
【食材】海带丝300克、小米椒2个、蒜瓣2个、有机糙米醋3汤匙、酱油2汤匙、香油1汤匙、盐1茶匙
动手咯
1、海带丝洗净、切段，小米椒切碎（我超爱小米椒，吃不了辣的宝宝就搞一点微微辣的就好了）；
2、锅中烧水，水开后放入海带丝，浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；
4、将海带丝和椒丝、蒜泥混合，加入生抽、醋、糖、盐；
（或者另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱、辣椒碎、花生碎爆香；）
6、趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中，再底两滴香油，充分拌匀即可
更简单的凉拌海带丝：
1、锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中；
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀；
3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更完美。
你家的海带丝从哪来？
我们家里买海带一般都是去菜市场，买泡好了的。这很正常。
但是你买的时候心里有没有顾虑：
这个是泡了几天的海带？
看着水很清，水肯定是今天刚换的，
但是海带泡了几天啊？
因此嫲嫲团就给大家带来了盐渍海带，
山东荣成的海带之乡的盐渍海带
最大的好处就是想吃多少泡多少！
干净卫生吃得更放心！
我们出现开始，就一直很实在，很实在！
海带为何如此受欢迎？
一箱5斤装100%好评的产品，发货快，买过的客户都说好，这个海带是半湿的，收到后一定要泡久一点，充分泡开再吃。
夏天吃海带最好了！做菜做汤都很赞喔
海带的好处
排毒减肥
凡是含有大量纤维的蔬菜，大多有减肥效果
护发
经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也具有特殊功效
消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生
降压、降脂
科学家发现，海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库
祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用
盐渍海带的保存
封口保存，放置于阴凉干燥通风之处
20度以下，可保存2个月左右
冰箱冷藏，可保存1年左右
凉拌海带丝三步法
如此简单，你学会了吗？
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