怀孕初期吃什么蔬菜好新鲜瓜果最有益

怀孕不仅仅只是女人一个人的事，男人们也要莫切关注怀孕知识。小编下面分享的怀孕初期吃什么蔬菜好？新鲜瓜果最有益，希望能对备孕阶段的朋友们有所帮助。

每个女人都有做妈妈的愿望，在看着自己十月怀胎的胎儿从出生后一点一点的长大，这样的感觉是很奇妙很幸福的。出于对胎儿的重视，很多怀孕的妈妈们在怀孕初期都很紧张，因此怀孕初期胎儿还不稳定，一不注意可能会出现流产、滑胎等情况的。在怀孕初期，孕妈妈们的饮食要多加注意。那么怀孕初期吃什么蔬菜好？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

怀孕初期吃什么蔬菜好？总的来说，怀孕初期应多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充？每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。怀孕初期适合吃的蔬菜如下：

1、萝卜

含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

2、菜花

孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

3、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

4、黄豆芽

黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

5、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

6、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。专家主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。叶酸易溶于水，因此烹调时必须保留少许水分以保持其鲜味。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。

怀孕初期吃什么蔬菜好？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。怀孕期间会出现恶心呕吐、便秘等孕期反应，通过日常饮食的一些调理可以有效改善这些症状，让孕妈妈们不那么辛苦，而且，通过日常饮食的调理，对生出健康聪明的宝宝也是很有帮助的。

处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。

首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。所以，应从计划怀孕开始补充叶酸，以有效地预防胎儿神经管畸形。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸。

怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

此外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，并有助于防止流产及早产。孕初期可根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。

怀孕初期饮食方案

1、番茄炒土豆片 食材：土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克。做法：将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用。锅中倒入油大火加热，待油4成热时放入一半的大蒜片。煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，再放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

2、青椒胡萝卜山药泥 食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。做法：将山药去皮洗干净切小块，蒸10分钟。将山药基本冷却，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖将山药压成泥。翻炒胡萝卜和青椒到断生，混入山药泥中，然后戴上手套将所有食物抓匀，然后放入果冻模中，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。

怀孕初期吃哪些酸味食物好

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以小依告诉你哦，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

1、从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

2、从怀孕 2-3月后， 胎儿的骨骼开始形成酸性物 质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁质可促进钙的吸收和骨骼成长，促进造血。 衣联网 这里 郑重 的告诉 你， 并不是说只要 是酸味就一定好的食物 ，这里所说营养包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

3、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物有丰富维 生素 C，维生素 C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿 正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹橘子草 莓、 葡萄酸枣话梅等，也可在食物中放少量的醋西红柿酱，增加一些酸味。

4、水果有酸枣、 葡萄樱桃杨梅石榴橘子西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用。孕妇食较多的山楂制品，会刺激子 宫收缩， 甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡等几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐， 不适宜孕妇食 用。酸奶但营养价值高，而且对厌症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、 优质蛋白多种维生素和碳水化合物， 还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。

如果觉得《怀孕初期吃什么蔬菜好新鲜瓜果最有益》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！