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孕期贫血危害大 5种食物为准妈妈高效补血

时间:2023-04-07 21:44:22

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孕期贫血危害大 5种食物为准妈妈高效补血

曾有位名人说过,慈母的心灵早在怀孕的时候就同婴儿交织在一起了。今天小编给大家分享孕期贫血危害大 5种食物为准妈妈高效补血,备孕阶段的朋友们赶紧看过来吧!

孕期补血是很多准妈妈都关注的事,因为一旦发生妊娠期贫血,将会对准妈妈和胎宝宝都造成极坏的影响。妊娠中的准妈妈要怎样补血才安全有效呢?食补是最科学健康的一种方式,接下来,小编要为大家带来的就是孕期补血的食物和食谱,各位准爸妈快来看看吧。

孕期补血5种食物

金针菜:含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素 A、 B1、 C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

龙眼肉:就是桂圆肉,因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症,孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。

萝卜干:维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味。

黑豆 我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。

胡萝卜:红萝卜,日本人称作人参,含有维生素 B、 C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

菠菜:是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。

还有6款孕期补血食谱哦,来看看吧。

孕期补血6款食谱

萝卜炖牛腩

牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。

原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。

调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。

做法:

红萝卜去皮洗净,切成块。

牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。

油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。

牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

红枣兔肉

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

原料:兔肉300克,红枣30克。

调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

做法:

红枣洗净、去核、沥干水分备用。

将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

豆芽炒猪肝

猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。

调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法:

将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。

将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。

洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。

干贝乌骨鸡

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

调料:盐适量。

做法:

生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

黄花瘦肉粥

黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8。10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。

调料:姜3克,盐2克。

做法:

将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。

猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。

放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。

猪肝炒菠菜

猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。

调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。

做法:

将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。

锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。

孕期想要补血,最好的方式就是通过食补哦。

到了怀孕中期,不少孕妈妈感觉早上嗜睡,白天精神不好,头还晕晕的,眼睛热热的,有时也感觉像感冒。她们听说贫血会是这种症状,怕自己也是贫血,因此前来咨询。那孕妈妈们怎样才能知道自己有没有贫血?贫血是怎么引起的呢?有没有好的治疗方法呢?

什么是贫血

贫血是指人体外周血红细胞的容量减少的一种常见病,表现为头晕、心慌、乏力、食欲不振等症状。检查时,一般以血红蛋白(Hb)浓度来判断是有否贫血,如Hb小于100g/L就判定孕妈妈患有贫血。随着人们生活水平的提高及保健意识的增强,孕妈妈们都比较注重营养的摄取,有的甚至在孕前就开始补充,因此贫血的患病率比以前低了许多。

贫血有哪几种

缺铁性贫血是孕期最常见的贫血,容易发生在孕中晚期。铁是血红蛋白的重要原料,对人体的正常生理过程起着重要作用,如果铁缺乏就会引起缺铁性贫血。此外,还有生理性贫血和巨细胞性贫血,是由于怀孕后生理改变和叶酸缺乏引起的。

医生叮咛

在门诊时会遇到很多孕妈妈会问什么时间补钙、什么时间补叶酸,但是问补铁的孕妈妈就比较少,建议孕妈妈们注意血常规的检查和含铁食物的摄取。

如何知道自己是否患贫血

如何知道自己有没有患贫血是孕妈妈们比较关心的。首先贫血一般发生在孕中晚期,所以孕早期的妈妈们不必过于紧张。其次,孕妈妈们很少有自觉症状,一般都是来医院做检查时发现的。每次产前检查时,医生都会让孕妈妈查血常规,血常规中有一项是血红蛋白(Hb),如过Hb小于100g/L就判定孕妈妈患有贫血。

那么,贫血就没有一点征兆吗?不是说贫血会头晕吗?孕妈妈们遇到什么情况需要提高警惕呢?实际上贫血的发生分为三个阶段。在一二阶段时孕妈妈不会有什么感觉,一般在检查血常规时会发现异常。到了第三阶段,孕妈妈们会出现头晕、心慌、乏力、食欲不振等症状,就会到医院检查,不过这时贫血已经较严重了。所以,孕妈妈们一定要按时进行产检,以便及时发现异常。此外,孕前月经量较多、体质比较弱、身材较瘦的孕妈妈更应注意。

医生叮咛

进行产前检查的时间,孕妈妈们一定要记牢。知道自己怀孕后孕妈妈要到医院确认,还要排除宫外孕。怀孕12周时,进行产检建档,如没有特殊情况,此后就要进行系列的产前检查了,大致是28周前每月1次,28周到37周每2周一次,37周后每周一次。有高危因素者,应根据医生指导应增加检查次数。

贫血由何引起

孕期最常见的就是缺铁性贫血,它的发生主要是由于以下3个原因:

孕期体内就缺铁 怀孕前体内就缺铁,而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妈妈之前就月经过多、偏食或有慢性胃肠道疾病,使铁的摄入不足或排出过多导致铁缺乏。

怀孕后需铁量增加 怀孕以后,随着胎儿的生长发育,胎盘与脐带的生长,需铁量也大量增加。如果膳食中铁的供给量少,很容易发生缺铁性贫血。

摄入不足 由于早期妊娠反应,孕妈妈无法通过饮食摄取足量的铁,再加上胃液分泌不足影响铁的吸收而造成铁缺乏。

孕妈妈贫血对宝宝有危害吗

患贫血后,妈妈们最关心的就是贫血会不会对宝宝产生影响。一般情况下,贫血不会对宝宝造成伤害,因为宝宝对铁有“优先摄取”的能力,也就是说,宝宝会优先摄取母体内的铁,即使母体内铁不足,也会被胎儿优先摄取,保证宝宝对铁的需求。但是,如果长时间如此,母体得不到充足的铁,势必影响自身的健康,进一步影响胎儿的生长发育。尤其是严重的贫血还会可能引起早产、低体重儿等,所以孕妈妈们要提高警惕。

医生叮咛

有的孕妈妈可能会遇到这样的疑问,明明看到血常规的化验单显示数据低于正常值,可是医生却说没事。其实,化验单也只是一个参考,医生会综合分析孕妈妈的具体情况。比如血常规的检查结果,一般成年女性的Hb小于110g/L就判定为贫血,而孕妇的要小于100g/L时才算有贫血,所以当化验单显示低于或高于某一值时不一定是异常,主要看医生的诊断和建议。

3种补铁方法改善贫血状况

认清楚了贫血,下面让我们来了解怎样补充铁才能改善贫血状况。

1、多吃含铁丰富的食物

贫血较轻的孕妈妈多吃一些含铁丰富的食物就可以改善贫血状况。含铁丰富的动物性食品是红肉,如牛肉、羊肉、动物肝脏和动物血。植物性食物中含铁较高的有蘑菇、黑木耳、芝麻、豆类、菠菜、苋菜、红枣等。同时,也提醒孕妈妈,动物性铁的吸收比植物性铁的吸收好,孕妈妈要注意合理搭配。

2、食物摄取要多样

孕妈妈平时选择食物要多样化,不要偏食。食物中的维生素A、维生素C能有效促进铁的吸收,因此孕妈妈们还要多吃含维生素A、维生素C丰富的新鲜水果和蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘、柚子、猕猴桃等。

医生叮咛

现在,有些孕妈妈一怀孕就辞掉工作呆在家里保胎。其实,除非是孕妈妈有特殊情况,医生要求保胎的,其他的没有必要一直呆在家里。走出家门,进行适当的运动对宝宝更有益,对预防贫血也有一定作用。

3、服用铁剂

对于较严重的贫血,孕妈妈单单从饮食中摄取铁,就不能满足身体的需要,要在医生的指导下摄入适当的铁剂,有的还需住院输血治疗。铁剂一般有比较大的胃肠道刺激性,很多孕妈妈服用后,胃部会不适,有的还会呕吐。孕妈妈要根据自己的情况请医生指导服用,有些胶囊状铁剂,刺激性小,服用也方便。也有一些中药制剂,不仅能够有效地补铁,而且还能刺激骨髓造血的功能。

那铁剂要服用多长时间?是不是血常规检查没问题了就可以停药了?对于铁剂,一般会建议孕妈妈吃到分娩,产后也继续服用,因为贫血的纠正是一个渐进的过程,越到后期机体的需铁量越高,分娩时也会丢失一部分铁,宝宝出生后所需的铁也从母体获得,妈妈供应的还是两个人的铁。

此外,还有一些学者主张孕妈妈可以预防性地补充铁剂。对于这一点,建议孕妈妈按时产检,发现贫血后再补也为时不晚,因为铁剂补多了也不好,会引起一些不良反应。

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