家常菜谱 宫保杏鲍菇的做法

宫保菜系的种类有很多，下面就为你推荐宫保菜系第三弹——川味宫保杏鲍菇。这道菜的做法非常简单，只需要有杏鲍菇和各色调味料就能轻松完成，赶快来试试看吧。

这就是做好的宫保杏鲍菇。

1.准备两根杏鲍菇。

2.杏鲍菇洗净切丁，各种调味料整理备用。

3.锅中烧热水，放入少量盐，把杏鲍菇焯水捞出沥干。

4.另起锅烧热放油，将干辣椒、花椒、葱段炒香。

5.锅中倒入杏鲍菇，用大火翻炒。

6.加少许生抽和老抽。

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