鲜海参的家常做法 葱烧海参的做法

海参是一种很珍贵的食材，味道鲜美，十分滋补。做海参不需要太过繁琐的烹调方式，就可以非常美味了。今天就跟大家来分享这道葱烧海参的做法。

海参味道鲜美，非常滋补，是与人参、燕窝、鱼翅齐名的珍贵食材。这么好的食材，不需要经过太复杂的烹调，就能做得非常好吃了。今天就跟大家分享葱烧海参的做法，一起来学吧。

1.准备好所需食材。

2.生姜切片，大葱切段，西兰花切小朵。

3.将海参焯水后捞出。

4.锅中倒入高汤，放入一个大料瓣，煮开后放入海参略煮一下就关火，将海参泡在高汤中沁入味后捞出。

5.锅烧热，放适量油，下入葱段。

6.小火将葱段炸至金黄。

7.将葱段捞出备用，葱油盛出备用。

8.用高汤将西兰花焯熟后捞出。

9.锅中留底油，煸香生姜片。

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