问题补充：
酶的特性，下列表述中不正确的一项是［］
A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA
B. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
C. 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响
D. 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
答案：
A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA
B. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
C. 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响
(答案→)D. 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
解析：酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，其化学本质是DNA或蛋白质；酶是催化剂，化学反应前后，酶的化学性质和数量不变；酶具有高效性，但易受温度和酸碱度的影响；酶在细胞内或细胞外都能发挥催化作用。
酶的特性 下列表述中不正确的一项是［］A. 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNAB. 化学反应前后 酶的化学性质和数量不变C. 酶的催化效率很高 但易受温度和酸碱度影响D.
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