胃癌和饮食有很大关系，常吃腌制食物容易患胃癌，预防胃癌该如何调理肠胃呢？
1预防胃癌如何调理肠胃
不良生活方式有关，比如喜好熏烤、高盐、腌制食物，嗜爱烟酒，都会破坏胃肠道的正常功能，严重损伤胃黏膜，导致胃炎、胃溃疡等疾病，增加患胃癌概率。
常吃腌菜、鱼露易诱发胃癌
现在人们的生活条件好了，但许多不良的饮食习惯仍难改变，比如口味重，爱吃腌制食品。我国南方的福建长乐市居民，习惯腌制海鲜，特别喜爱鱼露、虾酱等调味品，这个地方是全国“知名”的胃癌高发区。除此之外，辽宁省庄河市、山东省临朐县、河北省赞皇县等居民都有一个饮食习惯——长期食用咸猪肉。
腌制食品中因为盐多，会直接损伤胃黏膜，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，更易致胃癌。
平时如何调理肠胃防癌?
1.吃些水果
要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，这两天不妨多喝几杯橙汁，或吃木瓜，不过要在吃完饭1-2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。
多吃些苹果和番石榴可以减轻甜食引发的胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁还能有效控制腹泻，苹果带皮吃同样也有止泻作用。
2.来碗养胃粥
春节阖家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其会伤害肝和肠胃。
建议：喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养，还能补充营养，像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。
3.调整吃饭点
走亲访友、出行娱乐，吃饭很难按时按点，暴饮暴食是常事。7天下来，有些人的吃饭习惯完全被打乱了，早晨赖床不吃饭，晚饭一吃到凌晨。
建议：节后要开始根据自己的生活规律调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，可以灵活加餐，在上午10点半、下午3点半左右，可以适当吃坚果、水果、酸奶，既能缓解饥饿感，又能避免进食过量。
4.吃点粗粮
节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。
同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
5.多喝开水
利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。
如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
2胃息肉患者怎么预防胃癌方法
不少人做胃镜检查发现长有息肉，他们常产生这样的疑惑：胃息肉这种病危害大不大？会不会发生癌变？
胃息肉分两种，一种叫腺瘤性息肉，是由密集的排列拥挤的增生旺盛的腺体组成的，因有不同程度的不典型增生，癌变率可达10%—30%，被人们称“癌前病变”。
另一种叫增生性息肉，也叫炎症性息肉或再生性息肉，属于腺体增生延长，排列比较紊乱，腺体之间有较大空隙，有的中间夹有未成熟的细胞。绝大多数无不典型增生，癌变率只有0。4%。此外，还有与胃息肉有所不同的息肉变，如幼年性息肉变，无恶变倾向;弥漫性息肉变，癌变率可达20%;还有遗传性息肉变等。
一般情况下，胃息肉长的都很小，不到一厘米，增生性息肉基本上属于良性病变，仅少数人一旦增生性息肉长大，可引起消化不良、腹痛不适等症状，还会发生上消化道出血，也会癌变。
腺瘤性息肉虽说容易引起癌变，但也可预防，如出现上腹不适、疼痛、恶心、食欲不振或有黑便等症状时，及时做胃镜检查，采用电切术将息肉切掉。
为了防止胃息肉癌变，应坚持每年做一次胃镜检查，将息肉切除干净。此外，要加强自我保健，把住吃喝这一关，尽量不给胃加重负担。只要人人都提高警惕，就可将胃癌拒之门外。
3夏季怎么预防肠胃疾病
烧烤食品不易消化，路边烧烤的卫生情况更得不到保证，而过凉的啤酒会刺激胃肠道，使胃部遇冷刺激收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力减弱，在这种情况下，正常人尚且易发生急性胃肠道疾病，对于有慢性胃炎、胃溃疡史的人来说，不易消化的饮食加上冰啤或冷饮的刺激，极易加重病情甚至导致穿孔或胃出血。
冰镇饮料或啤酒虽然冰凉爽口，能解一时暑热，但大量进入胃肠道后，不仅会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。因此，冷饮一定要适可而止，既不能喝得太多也不宜喝得太快。有慢性胃肠疾病史者，最好不要喝冷饮。
过度依赖冰箱胃肠炎找上门
一些市民习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时，取出食用时一定要加热透。夏天人们大都喜食凉拌菜，有的人喜欢将拌好的凉菜放入冰箱的冷藏中冰后再吃，这种食用方式是不科学的。一旦冰箱久未清洁，凉菜会沾染上细菌，而且凉菜冷藏后虽然爽口，但却会刺激胃肠道，不利于健康。
有的家庭喜欢每天洗上一大盘水果，以便随时食用。殊不知，洗后的水果长时间与空气接触，也会滋生细菌，有可能造成胃肠道疾病。因此，水果也最好随洗随吃，洗后放置两小时以上再食用时，应再次清洗。
经常拉肚子警惕结肠炎
近期，胃肠门诊中医生们经常遇到没有吃不洁食物却经常拉肚子的患者。出现这种现象，一种情况是患者过于贪凉，室内空调温度调得过低或为图凉快光膀子导致胃肠受凉所致，另一种情况是结肠炎作怪。夏季很多人喜食生冷或开着空调吃辛辣刺激食物，这不仅可引起急性胃炎，也会导致结肠炎。肠黏膜一旦受到过猛的刺激或者经常性地受到刺激，很容易发生炎症。
夏季是结肠炎的好发季节。各种致病因素所导致的结肠黏膜充血、水肿等炎症性病变均称为结肠炎。一旦出现以下症状，就要怀疑是否为结肠炎：腹痛，多伴有坠胀感，腹痛即泻，泻后痛减，或肠鸣即泻；疼痛多为绞痛，遇寒则痛重，得热则痛减。疼痛部位多为左下或脐周围，常伴有腹胀。急性结肠炎如果治疗不彻底，则转化为慢性结肠炎。慢性结肠炎是一种顽固难愈、易复发的疾病，以长期反复腹泻、腹痛等为主要表现。结肠炎不是普通的炎症，由于一些人对此病缺乏正确的认识，导致病情反复发作，久治不愈，长期的结肠炎容易引起多种并发症。因此，治结肠炎不是简单的吃几片药、当时止泻就可以了，应到医院正规治疗。
保护好胃肠道注意营养均衡
每到夏天，一些人往往会觉得食欲不振。卢建跃说，这是因为随着气温升高，人体的内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能受到影响，就导致消化力有所减弱。有的人为保护肠胃，追求清淡饮食。其实，夏季饮食过于清淡会削弱机体的抵抗力，不利于身体健康。有的人特别是一些想减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。这种做法不仅不利于胃肠道健康，反而容易引发胃炎及溃疡性疾病，
他提醒说，在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，尤其是老人和孩子的消化功能较弱，每餐吃到七八分饱为宜。凉拌菜时适当放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。
4女性怎么预防肠胃疾病
研究表明，女人易患慢性便秘和肠疾，其概率分别是男人的3倍和2倍。这样的差别显然始于咀嚼。而且，女人的唾液在化学成分上不同于男人，这一点可能会使食物在女人体内消化的过程显得缓慢而费时。
健康tips：
1.值得注意的是，女人月经期消化系统更脆弱。研究发现，约45%的女性人群在月经期间会出现腹胀的症状，近1/3的女性表示胃部不适的症状已成为月经“来访”的标志。所以月经前期应特别注意饮食。
2.在生活中，应尽量避免饮食不均衡、吃垃圾食品以及肥肉，而魔芋、黑木耳、海带、苹果、蜂蜜、糙米等食物则能帮消化系统排毒，给肠子做“体操”。
知道了女性如何预防肠胃疾病，中医发现，面部长斑的女性通常消化系统功能弱一些。
5饮食防癌 预防胃癌该如何饮食
胃癌和饮食有着密不可分的关系，不健康的饮食习惯必然会导致胃部受损，那么怎样饮食才能远离胃癌呢?下面来看看预防胃癌的饮食原则。
预防胃癌的饮食原则：
1.定时定量：
要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过飢或过饱。
2.温度适宜：
饮食的温度应以"不烫不凉"为度。
3.细嚼慢咽：
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时：
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前 1 小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
5. 注意防寒：
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
6.少吃油炸食物：
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
7.少吃腌制食物：
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
8. 少吃生冷食物刺激性食物：
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
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