木子李的家常做法

做法：

1、首先准备适量李子，把李子清洗干净，沥干水分。

2、 待水分沥干，放入砧板上用刀背拍至裂开，方便腌制时入味。

3、全部拍好，装入要腌制的罐子里，罐子提前晾干接着往里面加入开水，用筷子稍微搅动一下，开水的量刚好没过李子既可。

4、开水烫至李子微微发黄，即可把开水倒掉。

5、接着往里面加入两大勺白糖，然后用手摇匀，使白糖全部裹在李子上，待李子放凉即可放入冰箱里冰镇即可开吃。

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