电饭煲与普通电饭煲的实底内胆不同,低糖电饭煲的内胆底部布满漏水孔,下面还增加了一个收集米汤的盒子,普通电饭煲煮饭时是连米带水一起煮,水干了米饭就熟了,而低糖电饭煲是在把米蒸到半熟时,采用特殊的技术,将锅中的米汤滤掉,再把剩下的米蒸熟,借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉,也就是糖分。
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时间:2020-05-21 11:28:08
电饭煲与普通电饭煲的实底内胆不同,低糖电饭煲的内胆底部布满漏水孔,下面还增加了一个收集米汤的盒子,普通电饭煲煮饭时是连米带水一起煮,水干了米饭就熟了,而低糖电饭煲是在把米蒸到半熟时,采用特殊的技术,将锅中的米汤滤掉,再把剩下的米蒸熟,借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉,也就是糖分。
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