酸木瓜炖排骨汤

酸木瓜排骨汤的用料

小排骨1斤 酸木瓜半个

竹笋1根 葱适量

姜适量 盐少许

料酒适量

酸木瓜排骨汤的做法

步骤1

酸木瓜洗净，去皮，去仔，切片，备用。

步骤2

竹笋洗净后，去皮，切块，备用

步骤3

小排骨洗净，加料酒，生姜，葱，焯水。

步骤4

取出，洗净浮沫，重新放一锅水煮开后，小火炖一小时

步骤5

倒入酸木瓜，竹笋，继续小火炖一小时。

步骤6

加盐，准备出锅

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