蛋糕小麦粉可以当普通面粉用吗

不可以。蛋糕小麦粉可以当普通面粉用，蛋糕小麦粉比普通面粉粗糙吃起来口感也会不一样，小麦粉能制作馒头，包子，面疙瘩，面条，面粉可以制作更多的，有蛋糕，油条，葱油饼，团子，煎饼，饺子。小麦粉，面粉在保存的时候都需要用袋子密封好放在干燥的地方保存，这样保存才不会发霉变质。

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