排骨：500克红参片：10片鹿茸片：8片枸杞：5克盐：适量生姜：3片老酒适量。
步骤1
排骨冷水下锅，放入生姜老酒去腥，大火煮开后捞去浮沫，再煮2分钟后捞出洗干净。
步骤2
将洗干净的排骨放入电炖盅里，放入红参片、鹿茸片，放入适量的清水，盖上盖子，炖2.8小时。
步骤3
炖好后加入枸杞和食盐调一下味就可以食用了。
红参鹿茸排骨汤的做法
食材用料
排骨2根，鹿茸50克，红参50克，姜三片，盐适量，枸杞10粒
做法步骤：
1/7
先把排骨清洗干净剁块，入锅焯水
2/7
鹿茸红参洗干净备用
3/7
姜切片备用
4/7
将所有材料一起放入炖盅（枸杞除外）
5/7
倒入三碗开水浸住所有材料并盖上炖盅盖子
6/7
待开水凉透后开始炖一个半小时，汤差不多炖好时放入枸杞
7/7
汤炖好后放盐就大功告成了
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